Investigation phytochimique des composés volatils issus du bois dur de bouleau blanc Betula papyrifera

Le bouleau à papier (Betula papyrifera) a présentement très peu d’applications par l’industrie forestière et sa présence crée des difficultés dans les opérations d’exploitation forestière. Le bois est généralement laissé sur les parterres de coupes constituant une pure perte. Des études sur les extractibles ont été effectuées sur les feuilles, les branches, les ramilles et l’écorce, mais aucune étude n’a été effectuée sur les composés volatils du bois dur à notre connaissance.  L’objectif du projet est de dresser le profil des composés volatils dans l’huile essentielle du bois dur de B. papyrifera.  L’identification et la quantification des molécules volatiles pourraient permettre d’identifier des composés ayant une valeur commerciale pour différentes industries ou un intérêt pour la recherche scientifique et ainsi de potentiellement trouver de nouvelles manières de valoriser le bouleau blanc pour l’industrie forestière.  Tout d’abord, des échantillons d’huile essentielle ont été obtenus par hydrodistillation à partir du bois dur de différents spécimens de bouleau à papier.  Les composés volatils ont ensuite été identifiés par GC-MS en comparant avec des bases de données, puis semi-quantifiés par GC-FID. Des résultats préliminaires ont permis d’identifier plus de 60 composés dans l’huile essentielle. Les composés majoritaires identifiés sont l’hexanal (28%), le 2,4-decadienal (20%), l’acide linoléique (14%) et le 2-pentylfuran (6%).