Impact d'itinéraires agronomiques en grandes cultures biologiques sur les émissions de protoxyde d’azote au Québec

Au Québec, le secteur de l’agriculture contribue à environ 10 % des émissions de gaz à effet de serre (GES), desquelles 40 % provient des émissions de protoxyde d’azote (N₂O), un puissant GES. L'application de fertilisants azotés est la principale source en lien avec ces émissions de N₂O. Toutefois, l’impact des sources d'azote organique en agriculture biologique est peu documenté. L’objectif de ce projet était de déterminer l’effet de différents itinéraires agronomiques en grandes cultures en mode biologique sur les émissions de N₂O, en relation avec le rendement des cultures. La dynamique de l’azote a été étudiée au cours de deux saisons de croissance dans un loam sableux selon différentes séquences culturales (orge-maïs grain, soya-blé, maïs grain-soya, prairie permanente, jachère continue sol nu), sources fertilisantes (63-230 kg N ha^-1 de fumier de poulet et/ou engrais vert) et intensités du travail primaire du sol (labour ou chisel). Les émissions directes saisonnières de N₂O ont été mesurées à l’aide de chambres de captage manuel et d’un chromatographe en phase gazeuse. Les itinéraires de grandes cultures biologiques combinant le travail réduit (chisel) et un engrais vert ont produit les plus faibles émissions de N₂O sur une base d’unité de surface tout en n’augmentant pas les émissions de N₂O à l’échelle du rendement. À plus long terme, l’évaluation des émissions de N₂O contribue au développement de systèmes de production durables.