Acfas profil public - Sylvain Moineau

Parce que j'aime

le savoir !

Sylvain Moineau

Professeur·e d’université | Université Laval

1045, avenue de la Médecine, Pavillon Vachon Québec G1V 0A6

418-656-3712 | sylvain.moineau@bcm.ulaval.ca

Mon équipe de recherche se spécialise dans la caractérisation des bactériophages.

Il est maintenant reconnu que les bactériophages (ou phages) sont les entités biologiques les plus abondantes de la planète. Ce sont des virus qui infectent et détruisent spécifiquement des bactéries. On les retrouve aux mêmes endroits que les bactéries et ils jouent un rôle prépondérant dans le maintien de l’équilibre des écosystèmes. En fait, les phages sont d’excellents modèles viraux applicables à une panoplie de domaines.

Les bactériophages peuvent être à la fois nos amis et nos ennemis. Amis puisqu’ils suppriment des populations bactériennes aux propriétés nocives, incluant des bactéries pathogènes. Ces phages peuvent avoir des applications industrielles et médicales comme agents de biocontrôle. Ennemis puisqu’ils détruisent des bactéries domestiquées par l’homme jouant un rôle important dans les fermentations, particulièrement dans l’industrie agroalimentaire.

Nos travaux de recherche ont pour objectif d'approfondir les connaissances sur la biologie des phages. On privilégie une approche intégrative (combinant des données de génomique, transcriptomique, protéomique, et de biologie structurale) pour comprendre les interactions entre les phages et les bactéries. De nouveaux outils sont développés pour éliminer les bactériophages dans les fermentations laitières et également pour optimiser leur utilisation comme antibactériens dans divers secteurs industriels et de santé publique.

Mes liens avec l'Acfas

Responsable

89e Congrès de l'Acfas : ACPHAGES : applications et caractérisation des phages

Responsable de la logistique

89e Congrès de l'Acfas : ACPHAGES : applications et caractérisation des phages

Conférencier

89e Congrès de l'Acfas : Introduction

88e Congrès de l'Acfas : Utilisation des phages pour le contrôle de bactéries indésirables

87e Congrès de l'Acfas : L’avenir de la chimie pharmaceutique

87e Congrès de l'Acfas : Genèse de CRISPR-Cas et son utilisation en chimie pharmaceutique

Coauteur

83e Congrès de l'Acfas : Évaluation du potentiel de la phagothérapie pour prévenir la mammite à partir d’un modèle murin : comparer l’efficacité de différentes voies d’administration

Participant

Prix Acfas 2018

Principal secteur de recherche ou d'activité

Sciences naturelles, mathématiques et génie

Mes intérêts de recherche

Microbiologie Virologie et bactériologie Biologie et autres sciences connexes Biotechnologies et biométrie Sciences des aliments et nutrition

Ma formation

1984

Université Laval, Faculté des sciences et de génie
Baccalauréat | Microbiologie
Canada
1987

Université Laval, Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Maîtrise | Sciences et technologie des aliments
Canada
1989

Université Laval, Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Doctorat | Sciences et technologie des aliments
Canada

Mes publications

La liste de nos publications est disponible sur le site suivant : https://www.moineau.bcm.ulaval.ca/index.php?id=17

Mes prix et distinctions

2017
Officier - Ordre du Canada
2017
Membre de la Société Royale du Canada
2017
2017 Canadian Society of Microbiologists - Murray Award for Career Achievement
2017
2017 DuPont Science Excellence Medal
2017
Prix John-C.-Polanyi du CRSNG

Mes affiliations

Chaire de recherche du Canada sur les bactériophages, http://www.moineau.bcm.ulaval.ca
Curateur du Centre de référence pour virus bactériens Félix d'Hérelle, http://www.phage.ulaval.ca
https://www.fmd.ulaval.ca/recherche/groupe-de-recherche-ecologie-buccale
http://www.proteo.ca
https://www.oplait.org
http://www.crchudequebec.ulaval.ca/recherche/axes/maladies-infectieuses-et-immunitaires

Rechercher