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90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Faire de la recherche en féministe – dialogue autour de la réflexion, des défis et de la richesse méthodologique des approches engagées

Auteur : Nancy Aumais
Colloque : 677 - « Speed-dating » méthodologique : défis et méthodes de la recherche engagée
Les principes positivistes de scientificité (rationalité, objectivité, neutralité) se voient mis à l’épreuve dans des démarches ethnographiques qui se développent au cours d'engagements directs, pratiques et sensoriels avec le milieu de recherche (Aumais et Vàsquez, à paraitre). Adopter cette posture implique de repenser le rapport entre engagement politique et rigueur méthodologique. Le dialogue proposé ici s’inscrit en réponse à des appels récents sur la nécessité d’une réflexion autour de la responsabilité des académiques comme acteur.ices de changements sociaux et des répercussions pos…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

L’apport de la recherche basée sur le design en développement territorial Explorer l’insolite et l’inédit en Val d‘Argent (France)

Auteur : Eléonore Hauptmann
Colloque : 677 - « Speed-dating » méthodologique : défis et méthodes de la recherche engagée
En 2022, une démarche de co-design (6 mois) s’est construite avec une soixantaine d’acteurs pour explorer « l’insolite et l’inédit » de la vallée de moyenne montagne du Val d’Argent (Haut-Rhin). Par son histoire singulière, elle recèle un riche patrimoine naturel, matériel et immatériel (savoir-faire anciens ou rares) abimé par le temps. Son attractivité est mise à mal depuis plusieurs décennies par le déclin de son industrie textile et minière et la perte de plus de la moitié de ses habitants. Mais l’importante de sa couverture forestière ouvre vers aux nouveaux usages éco-systémiques. La…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Éthique du care et recherche queer en entrepreneuriat

Auteur : Maryse Tremblay
Colloque : 677 - « Speed-dating » méthodologique : défis et méthodes de la recherche engagée
La recherche engagée s’éloigne des standards de la recherche traditionnelle en réinventant les relations avec son terrain. Les réponses classiques pour assurer l’éthique de la recherche (ex. se placer en position d’observation pour éviter les conflits d’intérêt, planifier, en amont du terrain, les méthodes de collecte dans l’optique d’obtenir un consentement éclairé, l’anonymisation systématique des participant.es…) traduisent un positionnement épistémologique différent de celui de bien des formes de recherches engagées qui reconnaissent la co-fabrication des données avec les “participant…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Orchestration des stratégies de résilience des chaines logistiques dans un contexte d’Industrie 4.0 : élaboration d’un cadre conceptuel

Auteur : Olivia Elza Guiazong Noutseche
Colloque : 678 - Perspectives de recherche sur les organisations intelligentes : du numérique à l’organisation intelligente
La chaîne logistique repose depuis des décennies sur l'hypothèse fondamentale de la disponibilité continue des ressources pour satisfaire la demande. Les événements rares et à fort impact, tels que la COVID 19, ont toutefois mis en lumière leur forte vulnérabilité dans un tel contexte. Les chaînes logistiques ont dû faire face à des pénuries de matières premières, de capital et de main-d'œuvre. La résilience des chaines logistiques (RCL) a été identifiée par plusieurs chercheurs et praticiens comme étant la clé de succès, tout comme les outils de l'Industrie 4.0 (I4.0). Des auteurs soulign…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Consommateurs plus âgés dans la transformation numérique: de l'oubli vers la connexion

Auteur : Anna Margulis
Colloque : 678 - Perspectives de recherche sur les organisations intelligentes : du numérique à l’organisation intelligente
La transformation numérique des organisations concerne, entre autres, les stratégies de marketing. Les technologies utilisées par le marketing numérique connectent les organisations avec leurs clients. À l’aide de cette connexion, les organisations identifient les consommateurs, leur envoient des messages promotionnels, collectent les données reliées à la consommation et plus (Margulis et al., 2020). La taille de la population des personnes âgées grandit deux fois plus rapidement que la taille de population totale. Plusieurs consommateurs âgés entre 60 à 75 ans sont actifs physiquem…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Classification des intentions de recherche sur le Web. : Une Approche Hybride

Auteur : Philippe Talbot
Colloque : 678 - Perspectives de recherche sur les organisations intelligentes : du numérique à l’organisation intelligente
Avec la croissance du volume des recherches sur le Web, les acteurs du domaine numérique doivent être en mesure de valoriser les données textuelles des plateformes Web pour comprendre l’intention de recherche des internautes et pour maintenir un avantage compétitif. L’objectif principal de cette recherche vise à déterminer leur performance de classification singulière et combinée, appliquée au contexte de la classification des intentions de recherches de divers modèles de classification supervisée et non supervisée. Le cas sous étudié contient 35000 recherches uniques par mots clés provena…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Formation des adultes à l’usage de robots sociaux au sein des organisations de travail: Influence de la culture en science-fiction sur leurs facteurs d'acceptance robotique

Auteur : Livia Bahier Michel
Colloque : 678 - Perspectives de recherche sur les organisations intelligentes : du numérique à l’organisation intelligente
L’apparition de robots sociaux (humanoïdes) dans un contexte de numérisation du travail est un phénomène qui pose des questions d’adoption technologique par les utilisateurs potentiels au sein des organisations. Le contexte de pandémie a permis l’émergence de nouveaux cas d’usage tel que l’appui à des équipes de soignants à l’hôpital ou encore de serveurs dans les restaurants faisant face à la pénurie de personnel. Nous avons élaboré et validé en français un Questionnaire d’Acceptance des Robots Sociaux© (Bahier Michel, 2021), afin d’accompagner et de former les adultes en situation…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Démarche de recherche en évaluation des facteurs relatifs à la vie privée, le cas des technologies immersives et intégratives

Auteur : Pierre-Martin Tardif
Colloque : 678 - Perspectives de recherche sur les organisations intelligentes : du numérique à l’organisation intelligente
L'utilisation des technologie immersives et intégrables, ainsi que la collecte de données à partir des activités liées peuvent susciter des inquiétudes quant au respect de la vie privée, car elles peuvent potentiellement révéler des informations sensibles sur un individu. Celles-ci peuvent être utilisées pour des publicités ciblées, mais aussi pour faire des déductions sur les pensées et les traits de personnalité d'une personne. En outre, l'utilisation de ces technologies peut également susciter des inquiétudes quant à la sécurité des données et au risque de violation des données, ce qui …

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

L'agilité et l'interdisciplinarité au coeur des pratiques de communication

Auteur : Geneviève Déry
Colloque : 678 - Perspectives de recherche sur les organisations intelligentes : du numérique à l’organisation intelligente
La transformation des organisations, les pratiques revisitées des acteurs sociaux auprès de leurs publics et l’inclusion des usagers dans les processus de travail articulent à la fois le haut et le bas des hiérarchies organisationnelles. Ces nouvelles réalités combinées au déploiement des technologies contribuent à l’émergence de nouvelles formes de la communication au sein de l’entreprise, qui favorise dorénavant l’expression des parties prenantes. Ces pratiques conversationnelles inédites misent sur l’importance de la communication entre les acteurs organisationnels. Pour stimuler…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Méthode pour déterminer des indicateurs de performance d’une transformation organisationnelle

Auteur : Vanessa Thomaidis
Colloque : 678 - Perspectives de recherche sur les organisations intelligentes : du numérique à l’organisation intelligente
Une transformation organisationnelle touche à la fois les humains, les processus, la technologie et la culture de l’organisation. Ces transformations se soldent souvent par l’échec, ce qui peut s'expliquer par le manque de suivi des bénéfices espérés de la transformation. En effet, les entreprises suivent l’évolution de la transformation essentiellement en faisant des suivis de projet. Les objectifs d’affaires et la réalisation des bénéfices sont rapidement perdus de vue. Les entreprises risquent alors de se concentrer sur des activités qui n’apportent pas les bénéfices escomptés et n’aide…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Étude de la performance de la créativité des idées dans les contextes réels et virtuels de brainstorming

Auteur : Damien Jacob
Colloque : 678 - Perspectives de recherche sur les organisations intelligentes : du numérique à l’organisation intelligente
Le brainstorming en groupe est l’une des techniques les plus utilisées pour générer des idées créatives et parvenir à la résolution de problèmes pratiques. Récemment, les transformations numériques dans les entreprises ont déplacé progressivement cet exercice dans les environnements en ligne à travers le recours aux outils de visioconférence ou encore à la réalité virtuelle issue du métavers. Il est maintenant primordial d’évaluer les impacts de ces nouveaux supports, notamment sur la performance du brainstorming. Dans cette étude, nous évaluons la performance de la créativité de…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Systèmes de l'exécution de la fabrication et de gestion des opérations (MES/MOM): Tendances et défis

Auteur : André Venâncio
Colloque : 678 - Perspectives de recherche sur les organisations intelligentes : du numérique à l’organisation intelligente
Les entreprises manufacturières cherchent la fiabilité et la rapidité dans la collecte, le traitement et l'application de données. Cela se produit souvent à la suite de projets de transformation numérique par la mise en œuvre des technologies de l'information et de la communication. Dans ce contexte, les Systèmes de l'exécution de la fabrication et les Systèmes de gestion des opérations (MES/MOM) se démarquent. Ces systèmes relient les parties organisationnelles et opérationnelles de l'entreprise, intégrant des processus interfonctionnels. Afin de combler une lacune dans la …

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Réflexion quant à l’adaptation d’une méthode de feuille de route pour la vision écosystémique

Auteur : Alice Lena
Colloque : 678 - Perspectives de recherche sur les organisations intelligentes : du numérique à l’organisation intelligente
La communication présentera les résultats d'une recherche portant sur le développement d’un outil de feuille de route technologique visant la planification de la transformation d’un écosystème en numérique. Depuis deux décennies, de plus en plus d’entreprises développent une feuille de route technologique pour orienter leur stratégie technologique dans un contexte de transformation numérique. Le processus d'élaboration de la feuille de route doit également soutenir le changement social vers une culture de la maîtrise des données, de l'ouverture, de la confiance, de l'expérimentation et de …

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Conférence d'ouverture: Du numérique à l'organisation intelligente

Auteur : Laurent Cervoni
Colloque : 678 - Perspectives de recherche sur les organisations intelligentes : du numérique à l’organisation intelligente

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Intégration d'un outil d'intelligence géospatiale pour soutenir l’évaluation du risque souscrit en assurance de dommages en complémentarité des approches actuarielles actuelles

Auteur : Jean-Francois Morin
Colloque : 678 - Perspectives de recherche sur les organisations intelligentes : du numérique à l’organisation intelligente
Les assureurs canadiens subissent des pressions financières grandissantes, en raison de l’accélération des événements environnementaux extrêmes dus aux changements climatiques. Les modèles actuariels traditionnels se fondent sur des techniques qui s’appuient sur des données historiques. La performance de ces modèles diminue toutefois aux extrêmes des courbes de distribution en raison de l’insuffisance de données probantes. Nous proposons la conception d’un outil d’aide à la décision basé sur les données et les analyses issues de l’intelligence géospatiale. Cette approche est complémentaire…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

L'atelier de conditionnement, point névralgique de la chaîne de valeurs des champignons

Auteur : Francois Xavier Fauck
Colloque : 680 - Enjeux et défis du développement de l’industrie mycologique au Québec : de la forêt à la table
Le Cahier des charges des champignons sauvages du Québec correspond à la première réalisation de l'Association pour la commercialisation des produits forestiers non ligneux (ACPFNL). Il guide l'ensemble de la chaîne québécoise, des cueilleurs aux consommateurs, en passant par les transformateurs et les restaurateurs. Dans cet ouvrage, l'atelier de conditionnement était mis au premier plan comme lieu permettant le contrôle et la traçabilité des champignons mis sur le marché. Est-ce que ce modèle est toujours d'actualité ? Si oui, comment s'est-il mis en place, 10 ans après la première éditi…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Faits saillants d’un tour d’horizon des initiatives liées au mycotourisme

Auteur : Amélie Cloutier
Colloque : 680 - Enjeux et défis du développement de l’industrie mycologique au Québec : de la forêt à la table
Le mycotourisme est une activité touristique émergente qui se concentre sur l'observation et la découverte des champignons. Bien que de niche, il gagne en popularité et des initiatives variées voient le jour à travers le monde. On constate toutefois un manque important de recherches académiques sur le phénomène (Suazo et Viana-Lora, 2022). Cette communication a pour objectif de favoriser une meilleure compréhension de la diversité d’initiatives reliées au mycotourisme proposées à la suite de recherche documentaire. Elle présente les faits saillants d’un tour d’horizon de l’offre en dévelop…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

L’évolution des cercles de mycologie : le cas du cercle de la Mauricie Lanaudière

Auteur : Yvan Perreault
Colloque : 680 - Enjeux et défis du développement de l’industrie mycologique au Québec : de la forêt à la table
Depuis sa fondation en 2009, le Cercle des Mycologues de Lanaudière et de la Mauricie (CMLM) s'est efforcé de diffuser l'amour de la mycologie dans ces deux vastes régions que nous avons choisi de desservir. Nous nous sommes tout de suite positionnés en complémentarité avec les grands cercles de mycologie établis depuis plus longtemps que nous, comme les MAO, le CMM et le CMAQ, en mettant davantage l'accent sur l'apprivoisement en toute sécurité des espèces comestibles et sur les permacultures possibles des espèces mycorhiziennes. Nous faisons feu de tout bois, avec un calendrier très élar…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Développement de la filière mycologique espagnole et regard sur le développement québécois

Auteur : Fernando Martínez-Peña
Colloque : 680 - Enjeux et défis du développement de l’industrie mycologique au Québec : de la forêt à la table
Les champignons fournissent la plupart de la biodiversité forestière, jouent un rôle écologique indispensable pour les forêts, génèrent de multiples bénéfices socio-économiques et contribuent à la santé et au bien-être des humains. Un FFOM (SWOT) de l'état actuel de la filière mycologique espagnole dans le contexte européen est décrit en portant un regard sur le développement québécois. De nombreux enseignements ont été acquis au fil des ans grâce à la coopération territoriale, mais il reste encore de multiples défis à relever, en particulier ceux liés à la structuration du secteu…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Brève histoire de la mycologie au Québec

Auteur : Sam Chaib
Colloque : 680 - Enjeux et défis du développement de l’industrie mycologique au Québec : de la forêt à la table
Longtemps répertoriée comme sous-discipline de la botanique, la mycologie est maintenant une science à part entière qui compte de multiples ramifications de recherche. Au Québec, cette discipline a démontré son calibre international avec la parution du Guide des champignons de l'est du Canada et des États-Unis par René Pomerleau en 1951. Dans le cadre du 100ième anniversaire de L'ACFAS, il est intéressant de revenir sur le  contexte de  l'émergence de cette discipline et sa place dans  l'avancement des sciences et de l'éducation populaire dans le Canada français.

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Le Kamouraska Mycologique : Un modèle de développement territorial innovant et durable

Auteur : Pascale Malenfant G.
Colloque : 680 - Enjeux et défis du développement de l’industrie mycologique au Québec : de la forêt à la table
La région du Kamouraska travaille depuis plus de 10 ans maintenant au développement d’un secteur d’activité qui s’appuie sur la valorisation des champignons. Inspirée de différentes références pertinentes et modèle de développement, la MRC de Kamouraska présente ici l’état d’avancement de son modèle, les moyens priorisés pour solutionner les principaux défis de développement et des retombées générées par cette filière innovante et durable.

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Les champignons forestiers, une ressource à haute valeur ajoutée pour le secteur de la restauration et de la transformation au Québec

Auteur : Alain Girard
Colloque : 680 - Enjeux et défis du développement de l’industrie mycologique au Québec : de la forêt à la table
Le secteur de la restauration indépendante particulièrement et celui des artisans producteurs alimentaires utilisent de plus en plus les produits forestiers non ligneux et parmi ceux-ci les champignons forestiers afin de mettre de l’avant une offre distinctive. En effet, ces produits, bien qu’ils soient de plus en plus connus, suscitent de la curiosité de la part des clientèles et donnent lieu à beaucoup de créativité des chefs et des transformateurs. Plus largement, ces produits ont le potentiel de participer à la construction d’une identité culinaire et gastronomique typiquement québécoi…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

La trufficulture, pour une renaissance de la forêt Québécoise

Auteur : Maude Lemire-Comeau
Colloque : 680 - Enjeux et défis du développement de l’industrie mycologique au Québec : de la forêt à la table
La truffe est un champignon qui se développe en symbiose avec les racines de certains arbres. Depuis toujours, la truffe est un produit de luxe par excellence dans les pays d’Europe, se transigeant à plus de 2 000$/kg. On sait maintenant qu’il existe plusieurs espèces de truffes indigènes en Amérique, toutes aussi exquises, dont l’emblématique truffe des Appalaches. Propulsés par Truffes Québec, une trentaine de producteurs bâtissent ensemble la trufficulture de chez nous. Leur vision ? Permettre à ce petit bijou des sols de participer à la revalorisation de la forêt debout et au développe…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

L'Abbaye dans les bois et l'aménagement forestier

Auteur : Francois Patenaude
Colloque : 680 - Enjeux et défis du développement de l’industrie mycologique au Québec : de la forêt à la table
On cultive quoi quand on déménage au milieu de la forêt et que notre histoire est liée à celle de l’agriculture au Québec ; que ce soit par le célèbre fromage Oka, la poule Chanteclerc ou l’Institut agricole d’Oka ? Peut-être que la réponse c’est tout simplement de cueillir sans avoir à semer ? C’est-à-dire, récolter les comestibles sauvages, car il y a plus à manger qu’on ne le pense dans nos forêts : champignons sauvages, légumes forestiers, noix nordiques et bien plus. Une fois qu’on sait cela, rien de plus normal pour l’Abbaye dans les bois que d’offrir des activités de mycotourisme et…

90e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Le mycotourisme un outil de développement régional

Auteur : Pascale Malenfant G.
Colloque : 680 - Enjeux et défis du développement de l’industrie mycologique au Québec : de la forêt à la table
Le mycotourisme est un secteur qui émerge dans plusieurs pays du monde notamment ici, au Québec. À travers différentes études et références, il sera question du contexte d’émergence du mycotourisme, des clés de développement, les bonnes pratiques de réalisation et de la multitude des retombées possibles pour les entreprises et les régions qui s’y intéressent.


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