89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Mohamed Ghoul
Colloque : 625 - Colloque international sur l’apport des arts pour le développement des personnes vivant avec une déficience intellectuelle ou physique, ou un trouble du spectre de l’autisme
Les limitations des personnes autistes en ce qui concerne les interactions sociales font partie du tableau clinique de leur condition selon le DSM 5. Les milieux scolaires y répondent souvent par des pratiques qui considèrent que l’obstacle est tel que l’isolement de ces personnes – surtout lorsqu’elles développent des troubles graves du comportement – est nécessaire à leur prise en charge. Ainsi, les classes spécialisées mettent souvent en place des « espaces de travail individuels » qui isolent les élèves (Odier-Guedj, 2013).
Offrant une alternative, les musiciens du programme<…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Gabriela Vollet Marson
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Les COS sont des fragments du chitosane, forme désacétylée de la chitine, de faible poids moléculaire. Ces molécules bioactives sont connues pour leurs effets bénéfiques sur le microbiote et la santé. Malgré son potentiel, la production de COS à partir de sous-produits marins est surtout faite par voie chimique dont les applications biologiques et/ou fonctionnelles sont limitées. De faibles rendements en COS sont obtenus par cette voie, une grande quantité de monomères est produite, des déchets corrosifs et polluants sont générés. Un procédé plus efficace avec moins de produits chimiques t…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Gabrielle Plourde
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Les résidus produits par les usines de transformation de crabe et de homard de la Gaspésie présentent un potentiel de valorisation de certaines molécules qui se destinent notamment à l’industrie de l’alimentation humaine et animale. À cet effet, les transformateurs gaspésiens sont d’ailleurs accompagnés par divers acteurs de l’industrie dans l’élaboration d’un procédé de valorisation de coproduits. Cette étude s’inscrit dans ce contexte et a pour objectif de proposer un modèle d’évaluation du potentiel d’implantation de ce procédé.
Pour ce faire, une approche méthodologique en deux …
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Esteban Figueroa
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Manger notre Saint-Laurent est un collectif de passionnés issus de milieux variés (chercheurs, chefs, artistes, professionnels de la santé, entrepreneurs, etc.) qui souhaite que les Québécoises et Québécois découvrent et s’approprient les ressources comestibles du Saint-Laurent. Via divers outils de communication, et avec Colombe St-Pierre comme porte-parole, la mission de Manger notre Saint-Laurent est d'informer le public québécois sur les différents enjeux scientifiques et sociétaux, ainsi que sur les initiatives porteuses en lien avec les pêcheries et le développement des communaut…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Henri-Bastien Gendreau Robert
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Puisant ses racines dans les sciences humaines et sociales, le travail social en tant que pratique professionnelle et discipline se renouvèle sans cesse afin de soutenir les populations vulnérables ainsi que de promouvoir le changement et le développement social. Peut-on s’étonner aujourd’hui d’un projet de recherche en travail social qui s’intéresse au milieu maritime ? Peut-être. Pourtant c’est souvent à l’intersection des champs disciplinaires que bourgeonnent les idées novatrices. Ainsi, c’est aux abords de l’estuaire du Saint-Laurent, inspiré par notre passion pour ce lieu unique et l…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Charles Zinser
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Au cours des dernières années, l’augmentation du nombre de croisières sur le Saint-Laurent et des bateaux à quai a fait ressurgir de nouvelles problématiques que doivent affronter la société. Les impacts de l’industrie des croisières ne se limitent pas aux populations des municipalités portuaires, mais aussi sur la faune et la flore du Saint-Laurent.
L’approche intersectorielle devrait nous permettre de mieux comprendre l’industrie des croisières sur le Saint-Laurent. Cette approche apparaît d’autant plus pertinente que les acteurs des croisières relèvent de différents secteurs de l…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Pauline Potier
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Près de 16 000 tonnes humides de coproduits de crabe des neiges et de homard d’Amérique sont générées par les usines de transformation des crustacés chaque année au Québec. Les carapaces constituent les composantes majeures de ces coproduits et sont composées de molécules à forte valeur ajoutée telles que des protéines, minéraux et de la chitine. La chitine est un polysaccharide pouvant être converti en chitosane et en chitooligosaccharides (COS), des dérivés biologiquement plus actifs. En effet, ce dernier possède plusieurs propriétés fonctionnelles variant selon les poids moléculaires. L…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Baptiste Grison
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
En septembre 2021, j'ai pris part à la mission TReX à bord du navire de recherche Coriolis II. Pendant une semaine, une équipe multidisciplinaire a déversé un colorant dans le fleuve Saint-Laurent afin de modéliser les courants et le dispersement des fluides. Des images spectaculaires sont générées par ce projet: celles des drones, qui filment les nappes de colorant orangé depuis le ciel, et celles d'une caméra Go Pro qui fournissent des plans immergés. Pour les scientifiques, ces images sont des données parmi d'autres pour analyser les dispersements. Pour un artiste visuel comme moi, elle…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Vincent Delmas
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Le Projet AUV: documenter des épaves en grande profondeur grâce à l'imagerie en haute résolution porte sur les campagnes de télédétection réalisées par un AUV (Autonomous Underwater Vehicle/robot sous-marin autonome) au sein du projet Odyssée Imagerie sous-marine à haute-résolution de la morpho-sédimentologie et de l’hypoxie dans le Chenal Laurentien, estuaire et golfe du Saint-Laurent de 2019 à 2022 (ULaval-Takuvik; UQAR-ISMER; CIDCO; CDRIN et IRHMAS). Il a comme triple objectifs 1) L’étude post-terrain par un archéologue subaquatique des vestiges archite…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Geneviève Dupéré
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Du fleuve au spectateur et du spectateur au fleuve. Nous sommes interreliés, mais sommes-nous interpellés ? Quelle forme d’interrelation caractérise nos liens d’interdépendance envers un écosystème dont nous faisons partie ? Comment transposer la complexité de la dynamique du Saint-Laurent à une échelle intelligible et sensible ? La circularité de ces questions fait rouler ce projet vers l’avant. La roue devient omniprésente d'une perspective de recherche comme d'une perspective de création. Maritime et cirque s'enchevêtrent alors dans la sphère d'écH2osystème au sens p…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Catherine Royer
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Le St-Laurent regorge de ressources comestibles durables justifiant l’opportunité de les valoriser par des actions collectives en nutrition publique. L’objectif est d’explorer le rôle des cuisines collectives (CC) du Québec dans la valorisation des ressources maritimes locales incluant le sébaste, dont l’abondance est anticipée. Une collecte de données fut menée par questionnaire auto-administré en ligne incluant 21 questions documentant l’utilisation, les freins, l’intérêt pour les ressources du St-Laurent et la faisabilité d’intégrer le sébaste. Un total de 35 coordonnateurs de CC a part…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Doriane Jegou
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Problématique : Les macroalgues sont une source abondante de biomolécules dont les effets sur la santé méritent d’être explorés, surtout dans le cerveau. Néanmoins, il est nécessaire de développer des méthodes d’extraction et de caractérisation pour préparer des extraits utilisables pour des études in vivo. Objectif Évaluer l’effet des acides aminés de type mycosporines (MAAs) présents dans des extraits d’algues rouges. Méthodologie : La caractérisation des MAAs a été effectuée par HPLC et LC-MS. Les animaux ont reçu les MAAs par gavage, puis ont été euthanasiés à différents temps pour obt…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Catherine Simard
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
La réalisation du projet - Mon Saint-Laurent vu du rivage - a sollicité la collaboration d’actrices et d’acteurs de l’éducation formelle et non formelle, de chercheuses et chercheurs de champs disciplinaires différents ainsi que des collaboratrices et collaborateurs du milieu artistique (vidéaste-réalisateur et illustratrice). Cette présentation propose de mettre en lumière le parcours d’un tel projet interdisciplinaire en soulignant le chemin parcouru, les facteurs clés qui permettent une meilleure collaboration entre chacune des personnes impliquées au projet en tenant compte de leur réa…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Danielle Maltais
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Dans le cadre du programme de valorisation des connaissances du Réseau Québec Maritime, une équipe de chercheurs provenant de diverses disciplines a développé deux outils pour transférer les connaissances acquises durant leur projet à deux publics cibles complètement différents. Le premier outil est un ouvrage scientifique conçu à l’intention des chercheurs, des étudiants et des intervenants qui s’intéressent aux enjeux de la coexistence entre la baleine noire de l’Atlantique Nord et les pêcheurs de homard. Cet ouvrage présente une analyse de développement durable qui relie l'aspect écolog…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Chloe Samuel
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Dans le contexte de mondialisation actuel où la plupart des biens sont livrés à l’échelle planétaire, les chaînes d’approvisionnement et le secteur du transport maritime sont soumises à une pression considérable pour satisfaire une demande croissante en flux de marchandises. Une approche devait être développée afin de montrer que la transition numérique des ports permet d’accroitre l’accès aux données afin de supporter une meilleure prise de décision de gestion pour les acteurs portuaires. L’approche retenue est le développement d’un jeu sérieux. Ce concept ludique permet aux acteurs conce…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Bétina Lafeuille
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Les macroalgues du Québec ont une grande valeur nutritive et de nombreuses molécules actives d’intérêt. Ces qualités peuvent varier selon l’environnement de croissance et lors de transformations alimentaires. Le premier objectif de cette étude était de déterminer l’impact des paramètres de croissance des macroalgues sur leur composition nutritionnelle et leur potentiel lié à la santé. Les résultats indiquent que Saccharina latissima (Sl) récoltée en mai contiendrait plus de minéraux et de protéines, avec un potentiel antioxydant des peptides plus important en juin. La composition nutrition…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Lucie Beaulieu
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Intégrées depuis des millénaires à l’alimentation des pays asiatiques, les algues marines demeurent mal connues des Québécois. Le potentiel de cette ressource naturelle, qui borde le fleuve Saint-Laurent, est cependant bien plus grand qu’on pense. En raison de leurs valeurs nutritives et de leurs effets bénéfiques pour la santé, l’intérêt pour les algues en alimentation ne cesse de croître. De la mer à l’assiette, nos recherches permettent d’étudier les algues en appuyant de manière scientifique leurs bénéfices pour la santé ainsi que leur acceptabilité auprès des consommateurs. Ce projet …
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Camille Bernier
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Je présenterai l’avancement de ma recherche: prenant comme ancrage les études littéraires (profil recherche-création), mes travaux se déploient vers l’océanographie et l’éthique. Deux séjours sur le Coriolis II, le bateau de recherche de l’UQAR, ont alimenté ma réflexion et mon écriture. J’ai accompagné deux équipes de scientifiques étudiant les sédiments de l’estuaire du fleuve Saint-Laurent pour un total de quinze jours, l’occasion servant de résidence d’écriture, mais aussi d’opportunité pour observer et participer à certaines manipulations. J’aimerais donner quelques détails sur les sp…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Rodrigue Souop Kuate
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Plusieurs critiques en provenance du Bureau du vérificateur général du Canada (2016) et de groupes d’experts ont fait état des problèmes relatifs à la gestion des stocks épuisés par le ministère des Pêches et Océans du Canada (MPO). À la suite de ces critiques, la Loi sur les pêches modifiée (2019) renforce les exigences pour les stocks de poissons dont la productivité est très négativement altérée. Le MPO a alors l’obligation légale d’élaborer des plans de rétablissement.
L’objectif de cette recherche est d’analyser les processus engagés pour le rétablissement des stocks de poisson…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Marie-Joëlle Lauzier
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Le projet : Mettre le Québec maritime sur la carte!, lancé en 2020, vise une meilleure gestion intégrée des enjeux en zones côtières québécoises en adoptant une approche de transfert technologique en géomatique appliquée vers les communautés côtières. Une des facettes de ce projet est de démocratiser l’accès aux technologies pour le suivi des côtes du Saint-Laurent effectué par quatre Comités ZIP de l'Est-du-Québec.
Cette présentation portera sur l'analyse de la précision de technologies peu coûteuses (drones et GNSS commerciaux) pour des applications de cartographie des zon…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Vincent Delmas
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Le projet Odyssée Voir la Mer avait pour but de valoriser les ressources naturelles et patrimoniales de l’environnement maritime du Bic grâce à des technologies nouvelles. Ce projet multidisciplinaire unissant l’UQAR-ISMER à l’IRHMAS a mis notamment l’accent sur l’étude architecturale et patrimoniale de l’épave du Scotsman et sur la caractérisation de l’environnement sédimentaire auxquelles elle est soumise. Il s'agit d'un navire écossais de commerce en bois recouvert de plaques de cuivre gisant à 30 mètres de profondeur au large des îles du Bic depuis le 21 novem…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Samuel Cashman-Kadri
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Le problème majeur de la résistance aux antibiotiques et les inquiétudes grandissantes envers les agents de conservation alimentaires traditionnels stimulent la recherche sur le développement de nouveaux agents antimicrobiens. Or, les peptides antimicrobiens figurent parmi les alternatives les plus prometteuses, mais les études de type structure-activité et mécanistiques sont essentielles pour s’assurer de leur potentiel d’application. Par ailleurs, les biomasses marines (poissons, algues, etc.) sont bien connues pour être de bonnes sources de peptides bioactifs, dont les peptides antimicr…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Ariane Tessier-Moreau
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
La création du parc marin du Saguenay-Saint-Laurent en 1998 a conduit à l’adoption de mesures de gestion encadrant les activités touristiques dans ce secteur. Parmi celles-ci, le Règlement sur les activités en mer a engendré la modification de certaines caractéristiques des croisières aux baleines, transformant ainsi l’expérience-client.
C’est dans ce contexte que s’inscrit cette étude qui vise à mesurer l’impact de cette modification sur la satisfaction des participants aux excursions d’observation des mammifères marins dans le parc. Pour ce faire, une méthodologie quantita…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Agathe Lecomte-Rousseau
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Les « tininnimiutait », organismes marins évoluant dans la zone intertidale, sont pour les Inuits des ressources alimentaires traditionnelles et facilement accessibles. Parmi les espèces d’intérêt peuplant à la fois les eaux froides du Saint-Laurent et du Nunavik, il y a les algues brunes Alaria esculenta, Fucus ssp et Saccharina latissima et les mollusques, comme la moule bleue Mytilus ssp. Des études les concernant soulignent l’impact des saisons et du milieu de croissance sur l’innocuité et les nutriments composant chacune de ces matrices alimentaires. Cependant, peu d’études s’intéress…
89e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Roxane Lavoie
Colloque : 626 - La recherche maritime engagée et inspirante
Ce projet de valorisation a comme objectif de favoriser des échanges entre l’équipe de recherche et les communautés autochtones participantes au sujet des apprentissages réalisés dans le cadre de l’étude sur l’évaluation des effets cumulatifs socioculturels des activités maritimes sur le Saint-Laurent. Pour ce faire, il est nécessaire de collaborer avec les membres des communautés Premières Nations partenaires en amont du processus de recherche et tout au long de celui-ci afin de tisser des liens qui renforceront l’adhésion et guideront la nature des apprentissages ainsi que la forme sous …
