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81e Congrès de l'ACFAS

Catalyse acide pour la synthèse de centres stéréogéniques via un intermédiaire carbocationique

Auteur : Etienne Chenard
Colloque : 205 - Nature et interactions de la matière
Le développement de nouvelles méthodes catalytiques pour la formation de centres stéréogéniques restera toujours un domaine très convoité par les chimistes organiciens. Bien que plusieurs groupes de recherches ont déjà élaboré différentes méthodes énantio et diastéréosélectives pour la synthèse de molécules chirales,  il s’avère que la plupart des méthodes comportent de nombreuses limitations. Les méthodes connues de catalyse en milieu acide pour la synthèse de centres stéréogènes n'y font pas exceptions. Afin de mieux comprendre le comportement de l’électrophile (intermédiaire carbocation…

81e Congrès de l'ACFAS

Invariants de graphes issus de la mécanique statistique

Auteur : Amel Kaouche
Colloque : 205 - Nature et interactions de la matière
Nous étudions les poids de graphes (c’est-à-dire, les invariants de graphes) qui apparaissent naturellementdans la théorie de Mayer et la théorie de Ree-Hoover pour le développement du viriel dans le contexte d’ungaz imparfait. Nous portons une attention particulière au poidswM(c) de Mayer et au poidswRH(c) de Ree-Hoover d’un graphe 2-connexecdans le cas d’un gaz à noyaux durs et à positions continuesen une dimension.Ces poids sont calculés à partir de volumes signés de polytopes convexes associés au graphecen utilisantla méthode des homomorphismes de graphes, que nous avons aussi a…

81e Congrès de l'ACFAS

Induction très rapide d'hypothermie thérapeutique modérée par ventilation liquidienne totale : résultats préliminaires

Auteur : Mathieu Nadeau
Colloque : 206 - Organismes vivants
L'hypothermie thérapeutique modérée (HTM) consiste à abaisser la température corporelle entre 32 et 34 °C. L'HTM aide à préserver les cellules et les fonctions neurologiques lors de défaillance multiorganique. Plus l'HTM est atteinte rapidement, meilleure est la protection. La ventilation liquidienne (VLT) consiste à assurer les échanges gazeux dans les poumons à l'aide d'un liquide, typiquement des perfluorocarbones (PFC). Un ventilateur liquidien est responsable d'assurer la ventilation par un renouvellement cyclique de PFC oxygéné et à température contrôlée. La VLT, utilisant le PFC com…

81e Congrès de l'ACFAS

Les organismes microscopiques font face aux grands changements dans l’océan Arctique

Auteur : Mary Thaler
Colloque : 206 - Organismes vivants
Dans l’Océan Arctique, le retrait de la glace provoque des perturbations à toutes les échelles du réseau alimentaire, des mammifères jusqu’aux organismes unicellulaires.  Ce réseau contient un composant clé, mais souvent négligé : les nanoflagellés hétérotrophes (HNF). Ce sont des petits organismes non-pigmentés inférieurs à 20 microns de diamètre, qui constituent le maillon central entre les bactéries, sur lesquelles ils se nourrissent, et les plus grands brouteurs qui les mangent. Pour complexifier ce problème, les différentes espèces de HNF sont souvent impossibles à distinguer visuelle…

81e Congrès de l'ACFAS

Diversité génomique d’Aeromonas salmonicida : découverte de nouveaux éléments par séquençage de nouvelle génération

Auteur : Katherine TANAKA
Colloque : 206 - Organismes vivants
Aeromonas salmonicida subsp. salmonicida est un pathogène bactérien causant la furonculose chez les salmonidés (saumons, truites, etc.). Lors du séquençage de son génome, il a été avancé, sur la base des nombreux éléments mobiles et pseudogènes retrouvés, que la bactérie était en pleine évolution. Cependant, les données antérieures à l’assemblage du génome et obtenues par des analyses des profils de restrictions laissaient penser que les souches de cette sous-espèce formaient un groupe homogène. Or, cela n’expliquait pas les différences de virulence qui peuvent être observées…

81e Congrès de l'ACFAS

La distorsion du sexe ratio chez les ravageurs forestiers : une alternative écologique pour l’autorégulation des populations

Auteur : Roberto Quezada Garcia
Colloque : 206 - Organismes vivants
Selon la théorie de la sélection naturelle, il existe une proportion égale des sexes. Cependant, cette règle n’est pas toujours un cas idéal, car une proportion plus élevée d’un sexe peut entrainer certains bénéfices tels qu’assurer la fertilisation, encourager la dispersion  et contrôler la population. Les épidémies causées par les ravageurs forestiers mettent les arbres en péril, rendant ainsi les ressources moins disponibles. La rareté des ressources affecte le fitness des femelles en raison des coûts métaboliques et reproductifs plus élevés. L’objectif de ce travail est de déterminer s…

81e Congrès de l'ACFAS

Isolement et caractérisation de nouvelles souches bactériocinogènes à potentiel probiotique à partir de produits laitiers artisanaux tunisiens

Auteur : HASNA HANCHI
Colloque : 206 - Organismes vivants
44 souches Gram positives catalase-négatives ont été isolées à partir de produits laitiers artisanaux tunisiens et testées pour leur capacité à produire des bactériocines actives contre Listeria. Parmi les souches testées, cinq ont montré une forte inhibition contre L. monocytogenes et ont été identifiées comme étant des Enterococcus durans (3), Enterococcus faecalis (1) et Enterococcus spp. Grâce au séquençage du gène 16S comme. Ces souches ont été testées pour leur résistance aux antibiotiques et pour la présence des gènes de virulences co…

81e Congrès de l'ACFAS

Sélection de souches de Bifidobacterium sp. avec une activité antioxydante élevée à l’aide de la méthode ORAC

Auteur : Mérilie Gagnon
Colloque : 206 - Organismes vivants
Bifidobacterium longum spp. longum est parmi les espèces dominantes du microbiote intestinal des enfants et des adultes. L'identification de nouveaux caractères comme des propriétés antioxydantes est d’intérêt probiotique. L’objectif était d’évaluer l’activité antioxydante et la tolérance à l’oxygène de Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 utilisé comme contrôle et de 38 souches de bifidobactéries dont 32 souches de B. longum ssp. longum préalablement typées par MLSA (multilocus locus sequence analysis). La méthode ORAC (oxygen radical absorbance capacity)…

81e Congrès de l'ACFAS

Enquête sur la spécifité des protéines D9-D10 exprimées par le virus de la vaccine

Auteur : Julien Rainville Sirois
Colloque : 206 - Organismes vivants
Le virus de la vaccine exprime deux enzymes (D9R et D10R) ayant pour rôle de décoiffer l’ARN. Bien qu’importantes pour la prolifération virale, leur rôle précis n’est pas totalement élucidé. Il est établi que D9R est exprimée dans la phase précoce du cycle réplicatif viral alors que D10R est exprimée en phase tardive. Chacune des protéines est exprimée lors du cycle réplicatif viral et ne sont donc pas assemblées dans la capside. La littérature propose dans un premier temps que le virus de la vaccine exprime ces protéines afin de permettre le renouvellement des ARN messagers et ainsi d’évo…

81e Congrès de l'ACFAS

Morue arctique et changements climatiques : ce que 20 ans d'écologie larvaire nous ont appris

Auteur : Caroline Bouchard
Colloque : 206 - Organismes vivants
La morue arctique (Boreogadus saida) est une espèce clé de l'écosystème marin arctique. Elle représente une forte biomasse dans toutes les mers arctiques et une source majeure de nourriture pour de nombreuses espèces d'oiseaux et de mammifères marins tels le phoque annelé (Pusa hispida) et le béluga (Delphinapterus leuca). Comprendre les facteurs déterminant la survie larvaire de la morue arctique est essentiel pour prédire la réponse de l'espèce aux changements climatiques. Des études menées au cours des deux dernières décennies dans différentes mers arctiques ont per…

81e Congrès de l'ACFAS

Enterocin 61A, un glycopeptide à large spectre d’activité antimicrobienne produit par Enterococcus durans 61A

Auteur : HASNA HANCHI
Colloque : 206 - Organismes vivants
Enterococcus durans 61A, isolé à partir de lait fermenté et sélectionné pour son activité contre Listria, produit une nouvelle bactériocine contenant une fraction glucidique (glucose ou mannose). La bactériocine a été purifiée  à partir du surnageant de culture par précipitation au sulfate d’ammonium suivie d’un passage par une colonne C18 Sep-pak cartidges suivie par unechromatographie en phase liquide à haute performance (HPLC). L’analyse des sucres par GC/MS après hydrolyse acide a montré la présence de mannose et de glucose.L’analyse du spectre d’action de cette ba…

81e Congrès de l'ACFAS

Effet de stimulation électrique sur la cicatrisation - Une étude in vitro

Auteur : Hyun Jin Park
Colloque : 206 - Organismes vivants
Titre: Effet de stimulation électrique sur la cicatrisation - Une étude in vitro Autheurs: H. Park, S. Meng, H. Derbali, Z. Zhang et M. Rouabhia Les cellules humaines génèrent une activité électrique qui varie entre 10 et 60 mV à travers le corps. Cette activité bioélectrique pourrait jouer un rôle important dans la cicatrisation dont celle de la peau.L’objectifde cette étude est d’analyser l’effet de stimulation électrique (SE) sur le comportement cicatriciel des fibroblastes humains. Méthodes : Des fibroblastes humains ont été ensemencés sur une membran…

81e Congrès de l'ACFAS

Étude de l’impact de la phosphorylation de la co-polymérase sur l’interaction entre les protéines du complexe de polymérisation des exopolysaccharides chez Lactobacillus rhamnosus

Auteur : Hye-Ji KANG
Colloque : 206 - Organismes vivants
Les propriétés fonctionnelles des exopolysaccharides (EPS) sont déterminées par leur composition, leur structure et leur masse moléculaire définis lors de leur biosynthèse. En plus, la quantité produite peut varier entre les souches. Lactobacillus rhamnosus RW-9595M et ATCC 9595 possèdent des opérons de biosynthèse des EPS qui sont identiques à 98%, mais produisent des quantités différentes (543 vs 108 mg l-1). Les souches de L. lactis MG1363 transformées avec les opérons provenant de RW-9595M ou ATCC 9595 produisent des EPS (148 et 153 mg l-1), mais ave…

81e Congrès de l'ACFAS

Envahissement des peuplements forestiers par l’érable à sucre au Bas-Saint-Laurent

Auteur : Valérie Delisle-Gagnon
Colloque : 206 - Organismes vivants
Les comparaisons entre les forêts industrielles et les forêts actuelles du Bas-Saint-Laurent démontrent une augmentation non négligeable de l’érable à sucre. Soit, près de 15 % de plus de peuplements dominés par l’érable à sucre se retrouvent aujourd’hui sur le territoire. Dans ce contexte, nous tentons de savoir si cet enfeuillement est toujours en cours et quels sont les facteurs environnementaux qui l’influencent. À l’aide d’une zone de 4km2 située au sud de Rimouski et inventoriée systématiquement au 200m, nous avons observés la présence de plusieurs peuplements susceptibles…

81e Congrès de l'ACFAS

Analyse métatranscriptomique d'un fromage camembert en cours d'affinage

Auteur : Marie-Hélène Lessard
Colloque : 206 - Organismes vivants
La microflore fongique du fromage Camembert, composée principalement de Geotrichum candidum et de Penicillium camemberti, est responsable de son apparence et du développement de ses caractéristiques sensorielles typiques. Cependant, peu d’informations sont disponibles concernant les gènes portés par ces Fungi, et leurs profils d’expression pendant l’affinage. L'objectif de cette étude était de générer cette information en utilisant les outils de la métranscriptomique. Le pyroséquençage a été utilisé afin d’évaluer l’activité potentielle des Fungi à sept moments …

81e Congrès de l'ACFAS

Effets de la concentration en extraits de thé vert et de la présence d’oxygène sur la croissance et les lipides membranaires de cellules de Lactobacillus helveticus

Auteur : Hélène Gaudreau
Colloque : 206 - Organismes vivants
L’oxygène a un effet très important sur la survie des bactériesprobiotiques anaérobies. En présence d’oxygène, les lipides membranairesde ces microorganismes peuvent s’oxyder provoquant un changement de laperméabilité passive des membranes résultant en leur inactivation. Néanmoins,dans une étude récente, la croissance en présence d’oxygène d’une souche anaérobiestricte, Lactobacillus helveticus R0052, a été stimulée de façonimportante par l’ajout d’extrait de thé vert (ETV) dans le milieu de culture. Dansla présente étude, les effets de la c…

81e Congrès de l'ACFAS

Ati2 : une phosphatase du système de sécrétion de type trois d’Aeromonas salmonicida toxique pour la cellule hôte

Auteur : Stéphanie Dallaire-dufresne
Colloque : 206 - Organismes vivants
La bactérie Aeromonas salmonicida, un pathogène de poisson, utilise le système desécrétion de type trois (SSTT) pour injecter des protéines effectrices àl’intérieur des cellules de l’hôte lors de l’infection. Ces effecteursperturbent les fonctions normales des cellules telles la phagocytose et lasurvie cellulaire. L’étude du génome d’A. salmonicida a révélél’existence d’Ati2, un potentiel effecteur du SSTT. Ce projet avait pour butd’étudier la relation structure-fonction d'Ati2 afin de déterminer son rôledans la virulence d’…

81e Congrès de l'ACFAS

Trouver des indicateurs des densités de grands herbivores : utiliser plusieurs groupes taxonomiques ou bien des combinaisons d’espèces?

Auteur : Marianne Bachand
Colloque : 206 - Organismes vivants
Évaluer la densité des grands herbivores est complexe pour les gestionnaires et chercheurs. La populaire analyse IndVal permettant de déterminer des espèces indicatrices a été récemment améliorée pour identifier les indicateurs d’un ensemble de traitements et pour y inclure des combinaisons d’espèces. Nous avons utilisé cette analyse premièrement avec des données d’abondance de plantes, d'insectes  et d’oiseaux pour déterminer des indicateurs de la densité de cerf de Virginie (Odocoileus virginianus) sur l'île d'Anticosti.  Puis, nous avons utilisé les données d’abondance des plan…

81e Congrès de l'ACFAS

Imagerie tissulaire par microscopie de seconde harmonique interférométrique

Auteur : Maxime Rivard
Colloque : 206 - Organismes vivants
Dans le cadre de nos recherches sur les techniques de microscopie optique non linéaire, nous avons imagé du tendon de queue de souris, un tissu connectif riche en protéines de collagène de type I, avec une technique de microscopie de seconde harmonique interférométrique (figure 1a). Cette technique, qui n’avait encore jamais été employée pour l’imagerie tissulaire, permet de déterminer l’orientation relative des différentes structures émettrices de seconde harmonique (noncentrosymétriques). Nous avons observé que l’orientation structurale des fibrilles de collagène dans ce tissu peut être …

81e Congrès de l'ACFAS

Utilisation d’un système génétique pour identifier les acides aminés essentiels de l’extension C-terminale de Dbp4, une ARN hélicase de la famille DEAD-box

Auteur : Mohamed Amine Chaabane
Colloque : 206 - Organismes vivants
Dbp4 est une enzyme nucléolaire qui joue un rôle essentiel dans la maturation de l’ARN ribosomique 18S. Comme toutes les ARN hélicases de la famille « DEAD-box », Dbp4 contient neuf motifs conservés formant le cœur catalytique de l’enzyme qui est flanqué par des extensions N- et C-terminales. Nous avons déjà montré que l’extension C-terminale est essentielle à la fonction de Dbp4 et que cette région contient un motif « coiled-coil » conservé chez tous les orthologues de Dbp4.Nous voulons identifier les acides aminés de l’extension C-terminale qui sont essentiels à la fonction de Dbp…

81e Congrès de l'ACFAS

L’expression différentielle de pix-1 dans les cellules de l’hypoderme contrôle l’élongation embryonnaire précoce chez le Caenorhabditis elegans

Auteur : Emmanuel Martin
Colloque : 206 - Organismes vivants
L’étape précoce de l’élongation embryonnaire du Caenorhabditis elegans est principalement dirigée par  la contraction des câbles circonférentiels d’actine dans les cellules latérales de l’hypoderme. Cette contraction est contrôlée par deux voies de signalisation parallèles : la voie mel-11/let-502 et la voie pak-1. Ces voies régulent le niveau de phosphorylation des chaînes légères de myosine (MLC) dans les cellules de l’hypoderme.Ici, nous identifions la GEF pix-1 comme un nouveau composant de la voie pak-1 contrôlant l’élongation…

81e Congrès de l'ACFAS

Étudier le paysage rural québécois pour lutter contre les ravageurs des cultures : le cas du puceron du soja

Auteur : Julie-Éléonore Maisonhaute
Colloque : 206 - Organismes vivants
Le puceron du soja est un insecte ravageur originaire d’Asie, arrivé au Québec en 2001. Des infestations importantes ont causé des pertes de rendement et les producteurs n’ont actuellement comme solution que l’utilisation d’insecticides chimiques qui, bien qu’efficace, est toxique pour la faune auxiliaire, l’environnement, et la santé humaine. Pour pallier cette situation, des moyens de lutte biologique pourraient être mis en place, comme la conservation des structures du paysage les moins favorables aux pucerons et les plus favorables à leurs ennemis naturels. Une étude américaine récente…

81e Congrès de l'ACFAS

Analyse du profil plasmidique de diverses souches d’Aeromonas salmonicida pour identifier des marqueurs de suivi des infections et de nouveaux facteurs de virulence

Auteur : Mélanie Trudel
Colloque : 206 - Organismes vivants
Aeromonas salmonicida est une bactérie pathogène qui provoque la furonculose chez les poissons. À cause de la résistance aux antibiotiques développée par cette bactérie, il faut trouver des traitements alternatifs pour combattre la furonculose dans les piscicultures en ciblant de nouveaux facteurs de virulence. Il faut aussi faire un meilleur suivi des souches infectieuses. L’analyse des plasmides contenus dans diverses souches de la bactérie représente une approche intéressante pour identifier de nouveaux marqueurs génétiques pour le suivi de la maladie et pour trouver des gènes co…

81e Congrès de l'ACFAS

Effet de la réduction du NaCl dans le Camembert et de sa substitution partielle par le KCl sur la croissance et l’activité de Penicillium camemberti

Auteur : Marilyne Touchette
Colloque : 206 - Organismes vivants
L’apport élevé en sodium chez l’humain augmente les risques de développer des problèmes d’hypertension artérielle. Santé Canada propose donc  de réduire sa teneur dans les aliments transformés. Or, le sel est reconnu pour moduler la croissance et l'activité microbienne dans les aliments. Diminuer la quantité de sel dans le fromage de type Camembert pourrait donc entraîner des défauts de texture et de saveurs. Cette étude a pour objectif de déterminer si la croissance et l’activité de P. camemberti sont modifiées lors d’une réduction de la teneur en NaCl ou par sa substitution partie…

81e Congrès de l'ACFAS

L’utilisation de fibroblastes pour la fabrication par génie tissulaire d’un biomatériau entièrement biologique à visée vasculaire

Auteur : Maxime Tondreau
Colloque : 206 - Organismes vivants
Il existe un manque de prothèses vasculaires de faible diamètre (<6mm), notamment pour les pontages coronariens. Les prothèses synthétiques de faible diamètre, n’ayant pas d’endothélium, sont sujettes à la thrombose. Les chirurgiens préfèrent donc utiliser les vaisseaux des patients. Cependant, ces tissus sont en quantité limitée. De nombreux chercheurs ont donc proposés la combinaison de biomatériaux synthétiques et de cellules autologues. Nous avons émis l’hypothèse que nous pourrions remplacer les biomatériaux synthétiques par un produit biologique grâce à la technique d’auto-assemblage…


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