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81e Congrès de l'ACFAS

Les marchés de quartier à Montréal : le défi de la mobilisation des citoyens et des acteurs autour des innovations socio-environnementales

Auteur : Sylvain A. Lefèvre
Colloque : 647 - 6e colloque sur la participation des citoyens : penser les processus de participation
Depuis 2006, les initiatives de marchés de quartiers se sont multipliées à Montréal. Ces projets visent à favoriser l'accès de proximité à une saine alimentation dans les quartiers mal desservis au plan de l'offre alimentaire. Offrant une grande variété de légumes et de fruits frais durant la saison des récoltes québécoises, ils facilitent l'ancrage de saines habitudes alimentaires dans la durée et la fréquence, soutiennent l'agriculture locale et constituent un lieu de promotion et de vente des légumes, fruits frais et autres aliments sains produits au Québec. Ils s'inscrivent de plus dan…

81e Congrès de l'ACFAS

L'Atelier Climat, dispositif français de démocratie participative mis en place dans le cadre du développement durable : une nouvelle impulsion de l'action citoyenne ?

Auteur : Estelle-Fleur Galateau
Colloque : 647 - 6e colloque sur la participation des citoyens : penser les processus de participation
Le changement climatique est un enjeu mondial qui nécessite une coordination à tous les niveaux d'action, faisant émerger de nouvelles problématiques sur l'importance d'une implication effective des habitants qui ne seraient plus, dans leur action, dissociés des politiques et des savants. Nombre d'ateliers citoyens ou conférences citoyennes fleurissent en France en empruntant au principe d'informations et de délibération des citoyens . Mais quels sont les objectifs recherchés par les institutions via la mise en place de tels dispositifs participatifs ? L'étude de l'Atelier Climat, disposit…

81e Congrès de l'ACFAS

Participation décisionnelle et pouvoir citoyen

Auteur : Eugénie Dostie-Goulet
Colloque : 647 - 6e colloque sur la participation des citoyens : penser les processus de participation
Les citoyens peuvent participer de plusieurs façons à la démocratie, la plus fréquente étant la participation électorale. Depuis quelques années, on s'intéresse de plus en plus à un autre type de participation, la participation publique, initiée et encadrée par les décideurs, où le niveau d'influence des citoyens est variable. Caddy et Vergez (2002) font la distinction entre les processus informatif, de consultation, ou de participation au processus décisionnel : l'acteur a un rôle plutôt passif lorsqu'il est informé, il est davantage impliqué dans la décision lorsqu'il est consulté, et il…

81e Congrès de l'ACFAS

Favoriser la participation en assemblée générale en répondant aux besoins des membres

Auteur : Marine Sériès
Colloque : 647 - 6e colloque sur la participation des citoyens : penser les processus de participation
Traditionnellement dans les organismes communautaires au Québec, l'assemblée générale prend une signification qui dépasse son mandat de redditions de comptes pour également prétendre à être un lieu où les membres peuvent exercer une participation active. Dans la réalité, on observe toutefois que les membres sont difficiles à mobiliser et que, lorsqu'ils sont présents, ils participent peu aux délibérations et aux prises de décision. Notre intérêt s'est porté sur les pratiques favorisant la participation active des membres en assemblée générale, c'est-à-dire leur donnant la possibilité de pr…

81e Congrès de l'ACFAS

Étude spectroscopique de l'interaction entre le peptide antimicrobien thanatin et des membranes lipidiques modèles

Auteur : Émile Robert
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
L'intérêt porté à l'étude des peptides antimicrobiens est nourri par la résistance croissante des bactéries face aux antibiotiques traditionnels, problème particulièrement présent en milieu hospitalier. Ici à l'Université Laval, plusieurs étudiants travaillent sur la synthèse et la caractérisation de tels peptides, le plus souvent d'origine artificielle. Ayant en vue d'approfondir l'expertise du département dans ce domaine, notre attention s'est arrêtée sur la thanatin. Ce peptide naturel, présent chez la punaise Podisus Maculiventris, se démarque par sa structure secondaire en form…

81e Congrès de l'ACFAS

Mot de clôture

Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides

81e Congrès de l'ACFAS

Analyse des peptides par spectrométrie de masse sur la plateforme protéomique du Centre génomique de Québec

Auteur : Sylvie Bourassa
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
La plateforme de protéomique du Centre de Génomique de Québec vise à rendre la protéomique et l'analyse des peptides accessibles à l'ensemble de la communauté scientifique par le biais de prestations de service ou de collaborations.  Au centre des activités de la plateforme se trouve la spectrométrie de masse, un puissant outil permettant non seulement l'analyse et la séquence des peptides mais aussi l'identification des protéines, la détermination de leur modifications post-traductionnelles et leur quantification. Les spectromètres de masse de type MALDI et ES permettent d'obtenir …

81e Congrès de l'ACFAS

Interactions entre un peptide de β-lactoglobuline bovine (b-lg f1-8) et les protéines du lactosérum : le cas de l'α-lactalbumine

Auteur : Gabriel Ratté
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
Des travaux antérieurs sur le fractionnement d'hydrolysats enzymatiques de protéines du lactosérum ont permis d'isoler un peptide de β-lactoglobuline (b-lg f1-8) possédant une capacité d'auto-assemblage, menant à la formation de nanofibres et d'hydrogels. Des observations préliminaires ont montré que l'auto-assemblage du peptide b-lg f1-8 modifiait la composition de mélanges de protéines de lactosérum, notamment en diminuant la concentration en α-lactalbumine (α-la) soluble. La présente étude avait pour but de démontrer l'occurrence d'interactions entre le peptide b-lg f1-8 et l'α-la. L'au…

81e Congrès de l'ACFAS

Utilisation de résidus photosensibles pour le décodage de chimiothèques de peptides cycliques

Auteur : Simon Vézina
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
Les peptides cycliques sont des outils d'intérêt et d'une grande utilité en chimie biologique et médicinale pour étudier et moduler les interactions protéine-protéine. En comparaison avec les peptides linéaires, ces macrocycles sont résistants aux protéases et leur rigidité conformationelle réduit le coût entropique de liaison face aux macromolécules biologiques. L'énorme diversité moléculaire qui est accessible avec les peptides cycliques a propulsé leur utilisation en chimie combinatoire. L'approche «one-bead-one-compound» (OBOC) est une méthode de criblage à haut débit très performante …

81e Congrès de l'ACFAS

Étude structure-activité sur un peptide antimicrobien modèle

Auteur : Pierre-Alexandre Paquet-Côté
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
Lors des dernières années, il y a eu une importante augmentation des bactéries résistantes aux antibiotiques ainsi qu'une diminution du nombre de nouveaux antimicrobiens. Il faut donc développer de nouveaux agents antimicrobiens ayant un mode d'action diminuant le risque de développement d'une résistance. L'une des familles ayant un tel potentiel est celle des peptides cationiques amphiphiles, car ils possèdent un mode d'action visant la perturbation des membranes cellulaires. Pour étudier les facteurs agissant sur l'activité biologique des peptides antimicrobiens, la synthèse d'analogues …

81e Congrès de l'ACFAS

Les peptides antimicrobiens d'origine marine : un mécanisme de défense applicable en santé publique

Auteur : Lucie Beaulieu
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
Les océans forment un vaste réservoir de biodiversité qui reste encore largement inexploré. Les ressources marines d'eaux froides du Québec, incluant les coproduits de la pêche et de l'exploitation aquacole, ainsi que les espèces émergentes, recèlent une foule de biomolécules actives potentielles. Parmi ces molécules, les peptides antimicrobiens font l'objet de recherches visant leur application en industrie agro-alimentaire, en médecine vétérinaire et humaine.Les peptides antimicrobiens sont des composantes importantes du système immunitaire chez une variété d'organismes incluant l…

81e Congrès de l'ACFAS

Développement de chélateurs bi-fonctionnels pour le marquage de peptides avec le 64Cu et d'autres radio-métaux utilisés en TEP

Auteur : Céline Denis
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
Le 64Cu (T1/2= 12.7h) est un radionucléide d'intérêt pour l'imagerie TEP bien que son utilisation  est actuellement limitée par la disponibilité de chélateurs bifonctionnels (CBF) offrant une résistance élevée aux réactions de transmétallation in vivo. La nature et la grosseur des CBF ont un impact sur les propriétés biologiques des radiotraceurs peptidiques. Pour moduler ces propriétés, nous avons développé une série de chélates tétradentates acycliques très compacts dérivés de l'histidine et de l'acide glutamique. Dans le cadre de cet exposé, nous présenteron…

81e Congrès de l'ACFAS

Les peptides radiomarqués pour détecter les cancers du sein et de la prostate par imagerie TEP

Auteur : Brigitte Guérin
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
La tomographie par émission de positrons (TEP) est l'une des techniques d'imagerie médicale les plus performantes disponibles actuellement. Son développement est lié à celui de molécules marquées par un atome émetteur de positrons (β+). Parmi ceux-ci, le gallium-68 et le cuivre-64 sont des radionucléides de choix en raison de leur durée de vie relativement courte, 68 min et 12,7 h respectivement. Les récepteurs peptidiques surexprimés à la surface des cellules cancéreuses présentent des cibles d'intérêt pour le développement de nouveaux radiotraceurs peptidiques plus spécifiques…

81e Congrès de l'ACFAS

Homogénéité de l'orientation moléculaire de la soie

Auteur : Alexandrine Huot
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
La soie est constituée de protéines fibreuses et est produite principalement par les arthropodes, notamment les araignées et les insectes. Ce biomatériau attire l'intérêt de la communauté scientifique depuis plusieurs années en raison de sa biocompatibilité et de ses excellentes propriétés mécaniques. Ces dernières résultent en partie du niveau élevé d'orientation des protéines parallèlement à l'axe de la fibre. Toutefois, le niveau des propriétés mécaniques pourrait être limité si l'orientation moléculaire n'était pas homogène le long d'une fibre. Par exemple, le ver à soie domestique …

81e Congrès de l'ACFAS

Études spectroscopiques de la structure et de l'interaction membranaire de la recoverine

Auteur : Kim Potvin-Fournier
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
La recoverine est une protéine périphérique des bâtonnets rétiniens servant à la transduction et est membre de la famille des neuroprotéines sensibles au calcium (NCS). Les NCS possèdent un groupement myristoyle et elles sont connues pour changer de conformation selon la concentration en calcium, ce phénomène s'appellant Calcium Myristoyl Switch. D'autre part, les membranes cellulaires des bâtonnets rétiniens bovins possèdent beaucoup plus de lipides insaturés que les autres membranes, soit plus que 60%. L'étude de la liaison réversible entre la recoverine myristoylée ou non et les …

81e Congrès de l'ACFAS

Caractérisation biologique et biophysique des interactions entre la sécrétine et les glycosaminoglycanes sulfatés

Auteur : Phuong Nguyen
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
La sécrétine, un peptide de 27 résidus, exerce une grande diversité de fonctions physiologiques par le biais de son interaction spécifique avec le récepteur membranaire SCTR, un récepteur couplé aux protéines G de la classe B. De par sa nature flexible et cationique, la sécrétine pourrait également se lier électrostatiquement de façon transitoire aux anions situés à la surface de la membrane plasmique, tels que les glycosaminoglycanes (GAGs). Les GAGs constituent de larges polysaccharides linéaires abondants à la surface des cellules eucaryotes et sont reconnus en tant que corécepteur des …

81e Congrès de l'ACFAS

Design et optimisation de nouveaux inhibiteurs de la matriptase pour le traitement de l'influenza

Auteur : Eric Marsault
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
La matriptase est une protéase à sérine transmembranaire située sur la surface extracellulaire de nombreux tissus épithéliaux. Notre groupe a démontré que la matriptase est exprimée au niveau de l'épithélium pulmonaire humain, et qu'elle est compétente pour cliver l'hémaglutinine du virus de l'influenza H1N1. Cette première étape est indispensable pour permettre au virus d'infecter l'hôte, et dépend de protéases de l'hôte car le virus n'est pas compétent pour faire sa propre activation.Nous avons conçu une nouvelle série de petits inhibiteurs peptidomimétiques de la matriptase, comp…

81e Congrès de l'ACFAS

Études spectroscopiques de la structure et de l'interaction membranaire de la région NAC de l'α-synucléine

Auteur : Laurie Bédard
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
La maladie de Parkinson est une maladie neurodégénérative touchant environ 100 000 personnes au Canada, dont 25 000 au Québec. Les symptômes tels que les tremblements au repos, la rigidité, les problèmes d'équilibre, l'akinésie et la bradykinésie, proviennent de la baisse drastique de la dopamine. Présentement, les médicaments prescrits pour la maladie ne font que réduire ces symptômes, mais aucun ne ralentit la progression ou ne l'arrête. Plusieurs études ont démontré la présence d'agrégats dans les tissus nerveux, plus spécifiquement dans les terminaisons présynaptiques. Ces agrégats ent…

81e Congrès de l'ACFAS

Islet amyloid polypeptide : mécanismes d'agrégation et stratégies pour moduler l'amyloïdogenèse et la protéotoxicité

Auteur : Steve Bourgault
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
L'agrégation des polypeptides sous forme de fibres amyloïdes et/ou d'inclusions cellulaires est intrinsèquement associée à plusieurs maladies, telles que la maladie d'Alzheimer, le diabète de type II ou la maladie de Parkinson. De nombreuses études ont démontré un lien direct entre le processus amyloïdogénique et la dégénérescence du tissu où s'accumulent les fibres amyloïdes. Néanmoins, plusieurs interrogations persistent quant aux mécanismes (bio)chimiques communs à la base de ces maladies. Notamment, le rôle joué par le microenvironnement et les interactions transitoires avec diverses b…

81e Congrès de l'ACFAS

Dîner

Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides

81e Congrès de l'ACFAS

Modulation de l'agrégation et de la toxicité de l'islet amyloid polypeptide par des composés polyalcool et polyacide

Auteur : Carole Anne De Carufel
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
Chez les patients diabétiques de type-II, des fibres amyloïdes sont observées au niveau des îlots de Langerhans. Ces fibres sont principalement composées de l'islet amyloid polypeptide (IAPP), une hormone peptidique de 37 résidus cosécrétée avec l'insuline par les cellules bêta-pancréatiques. Nous avons récemment observé que les glycosaminoglycanes sulfatés accélèrent la formation des fibres amyloïdes et inhibent la cytotoxicité associée à l'agrégation de l'IAPP. Ces effets reposent principalement sur des interactions électrostatiques entre les résidus basiques du peptide et les groupement…

81e Congrès de l'ACFAS

Stabilisation et détermination de la structure du domaine C-terminal recombinant de la protéine MaSp1 du fil de trame de Nephila clavipes

Auteur : Martin Gauthier
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
Aussi simple qu'elle puisse paraître, la soie d'araignée renferme toujours un secret investigué par la communauté scientifique. Comment ce matériau si robuste peut-il passer d'un état soluble hautement concentré à la fibre connue de tous? Le domaine C-terminal de MaSp1, la protéine majeure du fil de trame de l'araignée, semble jouer un rôle clé dans le contrôle de la solubilité de la protéine et l'alignement des fibres de soie. La formation de ces fibres est initiée par des perturbations physicochimiques, telles que des changements de pH, des variations de force ionique et des forces de ci…

81e Congrès de l'ACFAS

Développement de peptides inhibiteurs de l'activation du système du complément

Auteur : Renée Bazin
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
Le système immunitaire est constitué de différents éléments cellulaires et moléculaires qui travaillent de concert afin d'assurer à l'organisme une protection contre les agents pathogènes. Parmi ces éléments figure le système du complément, qui est composé d'une trentaine de protéines dont certaines servent à réguler l'activité globale du système afin d'éviter des réactions auto-immunes. Il arrive cependant que le système échappe à ce contrôle et participe au développement et à la pathologie de certaines maladies auto-immunes. Les étapes menant à l'activation du complément ont donc fait l'…

81e Congrès de l'ACFAS

La technique de « Phage display » : recherche d'inhibiteurs peptidiques de l'enzyme aminoacyl-ARNt amidotransférase (AdT) de Helicobacter pylori

Auteur : Van Hau Pham
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
La recherche d'inhibiteurs de l'AdT de H. pylori, l'agent causal d'ulcères et du cancer de l'estomac, a été faite par la technique de « Phage display », permettant la sélection de peptides exprimés sur des protéines de capside des phages qui interagissent avec l'enzyme cible. Nous avons utilisé trois types de phages encodant des peptides linéaires de 7 et 12  acides aminés (aa) ou cycliques de C-7-C. Deux méthodes d'immobilisation de l'AdT ont été utilisées, soit sur une surface de polystyrène, soit en solution (système  biotine-streptavidine). Les phages encodant des peptide…

81e Congrès de l'ACFAS

Études spectroscopiques du mécanisme d'action de nouveaux peptides amphiphiles cationiques dans des membranes modèles

Auteur : Michèle Auger
Colloque : 648 - Nouvelles avancées en science des peptides
Une grande variété d'organismes produit des peptides antimicrobiens comme première ligne de défense. Ces peptides sont considérés comme une nouvelle génération potentielle d'antibiotiques et représentent de grands espoirs contre les bactéries multirésistantes. Nous avons démontré qu'un peptide non-naturel composé de 14 résidus (10 leucines et 4 phénylalanines modifiées avec un éther couronne) est capable de perturber les bicouches lipidiques mais qu'il n'est pas sélectif envers les membranes bactériennes. Afin d'acquérir une spécificité envers les membranes bactériennes, une ou plusieurs r…


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