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81e Congrès de l'ACFAS

Le modèle agroalimentaire québécois à l'épreuve de l'économie de la qualité  

Auteur : Mario Handfield
Colloque : 424 - Le modèle agricole québécois à la croisée des chemins : tensions, transformations et voies de renouvellement
La réalité des entreprises transformant des ressources naturelles en produits bioalimentaires de spécialité s'inscrit moins bien dans le modèle agroalimentaire dominant. Tout comme leurs produits, leurs clientèles et modes de distribution sont distinctifs, preuve qu'il existe des marchés parallèles et des façons alternatives de les rejoindre. Si ces pratiques peuvent être vues comme innovantes, elles résultent aussi de l'exclusion du modèle dominant, lequel pose des difficultés particulières puisque le système est pensé en fonction des volumes de masse, pour l'achat des intrants comme pour…

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Période de questions

Colloque : 424 - Le modèle agricole québécois à la croisée des chemins : tensions, transformations et voies de renouvellement

81e Congrès de l'ACFAS

La multifonctionnalité de l'agriculture au Québec, de la théorie à la pratique

Auteur : Élisabeth Sénéchal
Colloque : 424 - Le modèle agricole québécois à la croisée des chemins : tensions, transformations et voies de renouvellement
Des initiatives qui mobilisent agriculteurs et intervenants du milieu autour d'objectifs communs. Des projets pour l'agriculture qui procurent également des bénéfices à la société, notamment en termes d'occupation dynamique du territoire. Avec le lancement, il y a deux ans, du Programme pilote d'appui à la multifonctionnalité de l'agriculture, le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec a opté pour un nouveau type d'intervention alliant approche territoriale, participation des parties prenantes et reconnaissance de fonctions qui ne sont pas convenablement as…

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Mot de bienvenue

Colloque : 424 - Le modèle agricole québécois à la croisée des chemins : tensions, transformations et voies de renouvellement

81e Congrès de l'ACFAS

La mise en marché collective des produits agricoles au Québec : évolution récente, défis et perspectives

Auteur : Annie Royer
Colloque : 424 - Le modèle agricole québécois à la croisée des chemins : tensions, transformations et voies de renouvellement
La mise en marché collective est un modèle d'organisation et de commercialisation des produits agricoles utilisé depuis près de 60 ans au Québec. Mécanisme d'action collective à caractère obligatoire, la mise en marché collective se veut d'abord et avant tout un outil développé par les producteurs agricoles permettant d'améliorer les conditions de vente de leurs produits au travers d'un meilleur pouvoir de négociation et d'une commercialisation ordonnée. La communication se fera en trois temps. Dans un premier temps, le concept de mise en marché collective, son origine au Québec et ses obj…

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Période de questions

Colloque : 424 - Le modèle agricole québécois à la croisée des chemins : tensions, transformations et voies de renouvellement

81e Congrès de l'ACFAS

Mot de bienvenue

Colloque : 424 - Le modèle agricole québécois à la croisée des chemins : tensions, transformations et voies de renouvellement

81e Congrès de l'ACFAS

Mot de clôture

Colloque : 424 - Le modèle agricole québécois à la croisée des chemins : tensions, transformations et voies de renouvellement

81e Congrès de l'ACFAS

Déjouer les règles du commerce international pour assurer la souveraineté alimentaire : possibilité ou utopie?

Auteur : Geneviève Dufour
Colloque : 424 - Le modèle agricole québécois à la croisée des chemins : tensions, transformations et voies de renouvellement
Que ce soit pour des motifs de sécurité nationale, pour répondre aux préférences de leurs citoyens ou afin d'assurer le niveau approprié de protection sanitaire ou environnementale souhaité, les États veulent demeurer souverains en matière alimentaire. Or, les règles du commerce international, entre autres adoptées sous l'égide de l'Organisation mondiale du commerce (OMC), restreignent la marge de manœuvre réglementaire des États. Il n'en demeure pas moins possible pour les États d'encadrer le secteur agroalimentaire. Cet exercice requiert du législateur un esprit inventif et une excellent…

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Période de questions

Colloque : 424 - Le modèle agricole québécois à la croisée des chemins : tensions, transformations et voies de renouvellement

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Dîner

Colloque : 424 - Le modèle agricole québécois à la croisée des chemins : tensions, transformations et voies de renouvellement

81e Congrès de l'ACFAS

Le développement des fiducies foncières agricoles au Québec : protéger nos terres à perpétuité grâce à l'innovation sociale et juridique

Auteur : Jocelyn Darou
Colloque : 424 - Le modèle agricole québécois à la croisée des chemins : tensions, transformations et voies de renouvellement
Les fiducies foncières (FF) ont comme mission de protéger à perpétuité des terres ayant une valeur écologique, sociale ou patrimoniale importante ou encore leur vocation communautaire ou agricole. Ces organismes sont incontournables dans le monde de la conservation des milieux naturels aux É-U (on en dénombre plus de 2000 et leur existence remonte à la fin du 19e siècle). Depuis environ 30 ans, des FF ont commencé à s'intéresser plus activement à la protection des terres agricoles et plusieurs fiducies foncières agricoles (FFA) ont été créées avec comme mission de protéger les terres agric…

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Les politiques de la diversité et l'atypie du danseur montréalais

Auteur : Louis Jacob
Colloque : 425 - Travail artistique et économie de la création
Objet : Le Conseil des arts de Montréal est un important organisme subventionnaire qui s'est doté d'un plan d'action visant à refléter la diversité culturelle du territoire montréalais, mais aussi à améliorer les programmes de subvention aux créateurs, à multiplier les liens entre les milieux concernés, à encourager l'accès aux œuvres et la participation. Le secteur de la danse est à cet égard particulièrement intéressant. Nous examinons la diversité des pratiques de toutes origines, avec leurs processus de sédimentation et d'hybridation ainsi que leurs ancrages organisationnels ou urbains…

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Période de questions

Colloque : 425 - Travail artistique et économie de la création

81e Congrès de l'ACFAS

Les artistes en arts visuels, portrait statistique des conditions de pratique au Québec

Auteur : Christine Routhier
Colloque : 425 - Travail artistique et économie de la création
La communication porte sur les résultats d'une récente étude statistique réalisée par l'Observatoire de la culture et des communications de l'Institut de la statistique du Québec au sujet du groupe de travailleurs culturels que constituent les artistes en arts visuels. Il sera question des principales caractéristiques de cette population totalisant environ 3 600 personnes au Québec : profil sociodémographique, formation, taille et provenance des revenus des artistes, conditions dans lesquelles ils exercent leur profession, activités de production et de diffusion des œuvres et autres activi…

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Pause

Colloque : 425 - Travail artistique et économie de la création

81e Congrès de l'ACFAS

Le programme La culture en entreprise de l'organisme Culture pour tous et les nouvelles figures d'artiste

Auteur : Anithe de Carvalho
Colloque : 425 - Travail artistique et économie de la création
L'objet de cette communication concerne les nouvelles figures d'artistes apparues grâce au programme La culture en entreprise de l'organisme québécois Culture pour tous. Considérés comme des atouts en matière d'innovation managériale, des programmes d'intégration des arts en milieu de travail ont été mis sur pied dans plusieurs pays occidentaux afin de répondre aux besoins de réinvention de l'entreprise du 21e siècle. C'est le cas de La culture en entreprise. Les artistes sont sollicités à investir un nouveau lieu d'intervention culturelle dans l'exercice de leurs professions, ce qui occas…

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Notes de recherche : pour une typologie étendue des modèles entrepreneuriaux dans le domaine des arts

Auteur : Guillaume Sirois
Colloque : 425 - Travail artistique et économie de la création
Cette communication présentera les premiers résultats d'une démarche de recherche sur les innovations entrepreneuriales dans le domaine des arts que mènent présentement le Carrefour jeunesse-emploi Montréal Centre-Ville et le Laboratoire / art et société / terrains et théorie de l'INRS.Au Québec, comme dans de nombreux pays, les organismes de création et de production artistique sont principalement divisés en deux catégories, qui correspondent aux deux grands modèles de financement proposés par l'État : les organismes à but non lucratif et les entreprises commerciales. Or, puisque l'…

81e Congrès de l'ACFAS

Des dispositifs publics de soutien aux artistes à la question des compétences 

Auteur : Sophie Le Coq
Colloque : 425 - Travail artistique et économie de la création
Cette proposition de contribution s'intéressera à la question des effets de dispositifs de soutien aux artistes qui émanent de collectivités publiques territoriales en France, notamment à l'échelon communal et départemental. Dans un premier temps, nous préciserons les logiques qui président à la mise en œuvre de ces dispositifs par ces collectivités territoriales dont, entre autres,- une conception ascendante de leurs territoires de responsabilités politiques ;- une volonté de maintenir une « présence artistique » dans une perspective d'attractivité ;- une réaction à une conjoncture de con…

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Pause

Colloque : 425 - Travail artistique et économie de la création

81e Congrès de l'ACFAS

L'emploi artistique en Champagne-Ardenne (France) : exploitation d'une étude menée dans cette région en 2008-2009 et perspectives de catégorisation

Auteur : Fabrice Thuriot
Colloque : 425 - Travail artistique et économie de la création
Nous proposons de développer une approche originale sur l'emploi artistique à partir d'une étude sur l'emploi culturel que nous avons menée en Champagne-Ardenne en 2008-2009 pour l'Etat (DRAC) et la Région (ORCCA), en comparaison avec d'autres régions et le niveau national.Suite à un travail méthodologique très détaillé sur les sources (organismes collecteurs) et les données afin d'être le plus exhaustif possible et d'éviter les recoupements, nous sommes parvenus tantôt à des chiffres très précis mais changeant constamment, tantôt à des estimations plus globales mais plus stables, l…

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Période de questions

Colloque : 425 - Travail artistique et économie de la création

81e Congrès de l'ACFAS

Développer ses projets artistiques : le cas des Activités de SMartBe

Auteur : Sarah de Heusch
Colloque : 425 - Travail artistique et économie de la création
Qu'implique concrètement pour les professionnels de la création de travailler au projet ? Les artistes sont souvent qualifiés de travailleurs intermittents, alternant des périodes de travail rémunéré et non rémunéré. Si le travail à la prestation est une forme particulière de l'intermittence, cette dernière ne se résume pas à une accumulation de contrats discontinus. Les travailleurs du secteur artistique et des métiers de la création, comme d'autres professionnels de l'immatériel sont de plus en plus confrontés à un mode de travail au projet. Cela signifie notamment qu'il incombe à ces tr…

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L'analyse du travail artistique : les acquis et les défis

Auteur : Pierre-Michel Menger
Colloque : 425 - Travail artistique et économie de la création

81e Congrès de l'ACFAS

Les petits lieux de spectacles comme espace de travail créatif

Auteur : Martin Lussier
Colloque : 425 - Travail artistique et économie de la création
Depuis quelques années, les industries musicales ont connu d'importantes transformations. Parmi celles-ci, la montée du spectacle vivant, dit live, a amené plusieurs acteurs des mondes politiques, médiatiques et académiques à se pencher sur la place singulière qu'occupent les petites salles de spectacle dans lepaysage musical. Que ce soit pour leur participation dans l'instauration d'une scène locale (Cohen, 1991; O'Connor, 2002; Straw, 2005) ou d'un son particulier (Becker, 2004; McLeay, 1994) ou leur fonction d'espace d'apprentissage pour les artistes et travailleurs culturels (…


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