Danick Bonnette Mes liens avec l'Acfas Conférencier 90e Congrès de l'Acfas : Effet d'un hydrolysat issu de coproduits de saumon sur l'inhibition de la croissance des microorganismes. Objectif : réduction du gaspillage et valorisation alimentaire 90e Congrès de l'Acfas : Effet d'un hydrolysat issu de coproduits de saumon sur l'inhibition de la croissance des microorganismes. Objectif : réduction du gaspillage et valorisation alimentaire Principal secteur de recherche ou d'activité Sciences naturelles, mathématiques et génie
