Pauline Fernandez Mes liens avec l'Acfas Conférencière 84e Congrès de l'Acfas : Aspects culturels, managériaux et économiques 84e Congrès de l'Acfas : L'analyse sensorielle des cidres de glaceCoauteure 84e Congrès de l'Acfas : Faire le lien entre l'analyse sensorielle et la physico-chimie du cidre de glace par chromatographie et spectroscopie optique
