Informations générales
Événement : 91e Congrès de l'Acfas
Type : Colloque
Section : Section 100 - Sciences de la santé
Description :L’alimentation du nourrisson durant ses premières années de vie (p. ex., l’allaitement maternel, l’introduction de l’alimentation complémentaire (aliments solides), les habitudes et les comportements alimentaires) est l’un des déterminants importants du risque d’obésité et de la santé à long terme chez l’enfant. Par ailleurs, les comportements et les habitudes alimentaires établis durant l’enfance tendent à perdurer jusqu’à l’âge adulte. Cette période représente donc une occasion unique d’intervention pour la prévention précoce de l’obésité et des complications cardiométaboliques associées.
Malgré les efforts de prévention et de promotion de saines habitudes de vie, l’alimentation des tout-petits semble toujours sous-optimale. Par exemple, on observe de faibles taux d’allaitement maternel jusqu’à l’âge recommandé de 6 mois et une introduction précoce des aliments solides (avant l’âge recommandé de 6 mois) chez une grande proportion d’enfants. Par ailleurs, plusieurs études suggèrent que les habitudes alimentaires durant l’enfance demeurent sous-optimales (consommation de boissons sucrées et de restauration rapide, consommation des repas devant les écrans, etc.), tout comme les pratiques parentales liées à l’alimentation (utilisation des aliments comme récompenses, pression pour manger, etc.).
Date :Format : Sur place et en ligne
Responsables :Programme
Stratégies pour une approche optimale axée sur la santé de l’enfant
Dans ce panel de conférenciers, divers thèmes seront abordés liés à la santé de l'enfant. Une allocution d'ouverture sera faite suivie de quatre présentations de conférenciers:
- Maude Perreault (12h45) Littératie alimentaire chez les enfants: le rôle des adultes dans son enseignement
- Maxime Banville (13h05) Sélectivité alimentaire : Un regard critique sur les approches visant à élargir le répertoire alimentaire
- Claire Tugault-Lafleur (13h25) Comment les aliments consommés dans les services de garde contribuent aux apports alimentaires des tout-petits?
- Melissa Fernandez (14h45) Parents à l'ère numérique : naviguer dans les environnements alimentaires en ligne pour une nutrition familiale saine
Une discussion avec les conférenciers concluera cette session.
Stratégies pour une approche optimale axée sur la santé de l’enfant – présentations étudiantes
Présentations orales étudiantes
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Communication orale
Interventions les plus efficaces pour améliorer la durée de l'allaitement chez les femmes primipares - résultats préliminaires d'une revue de la portéeJasmine Keurentjes (UdeM - Université de Montréal), Laurie-Ève Brault (Université de Montréal), Stéphanie Bégin (CHU Ste-Justine), Maude Perreault (Université de Montréal), Véronique Gingras (Université de Montréal)
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Communication orale
Pratiques et déterminants de l'introduction de l'alimentation complémentaire - Résultats d'une étude qualitativeAudrey Nantel (UdeM - Université de Montréal), Stéphanie Bégin (CHU Sainte-Justine), Marie Marquis (Université de Montréal), Andreae Van Hulst (Université McGill), Sophie Desroches (Université Laval), Sandra Pelaez (CHU Ste-Justine), Elisabeth Codsi (CHU Ste-Justine), Véronique Gingras (Université de Montréal)
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Communication orale
Associations entre les pratiques d’allaitement et le comportement manger en absence de faim au début de l’adolescenceCatherine Savard (UdeM - Université de Montréal), Amy Nichols (Harvard Pilgrim Health Care Institute), Sheryl Rifas-Shiman (Harvard Pilgrim Health Care Institute), Karen Switkowski (Harvard Pilgrim Health Care Institute), Emily Oken (Harvard Pilgrim Health Care Institute), Véronique Gingras (Université de Montréal), Marie-France Hivert (Harvard Pilgrim Health Care Institute)
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Communication orale
Littératie alimentaire et souvenirs alimentaires des enfants: protocole de rechercheNihad Bennacef (UdeM - Université de Montréal), Maude Perreault (Université de Montréal)