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Du lundi 8 au mardi 9 mai 2023

Les érablières couvrent de vastes étendues dans le nord-est de l’Amérique du Nord. Les érables matures qui dominent ces écosystèmes sont entaillés depuis des centaines d’années, voire des milliers d’années en commençant par les peuples autochtones. L’acériculture, la production des produits agricoles à partir de la sève des érables, ne prend pas seulement une place importante dans la culture du nord-est de l’Amérique du Nord, mais est aussi devenue une importante industrie avec plus de 12 000 travailleuses et travailleurs au Québec seulement. De plus, cette industrie poursuit une trajectoire de forte croissance. Pourtant, les activités acéricoles sont contingentes à la santé des érablières. Dans un contexte où les crises du climat et de la biodiversité sont de plus en plus préoccupantes, la santé des érablières et la durabilité des activités acéricoles sont un enjeu pertinent avec des facettes biologiques, culturelles, socioéconomiques et technologiques. Le colloque proposé tentera de rassembler des personnes des parties prenantes telles que des scientifiques de divers domaines et des représentantes et représentants des associations acéricoles et des équipementiers pour dresser la liste des problématiques concrètes et développer des pistes de solutions.

/
Sur place et en ligne
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Colloque

Section 600 - Colloques multisectoriels

Responsables

  • Tim Rademacher
    UQO - Université du Québec en Outaouais
  • Jérôme Dupras
    UQO - Université du Québec en Outaouais
  • Sylvain Delagrange
    UQO - Université du Québec en Outaouais
  • Elise Filotas
    TÉLUQ - Université du Québec
  • Christian Messier
    UQO - Université du Québec en Outaouais
  • Julie Lafortune
    UQO - Université du Québec en Outaouais
  • Faby Anne Gagné-Mimeault
    UQO - Université du Québec en Outaouais

Partenaires

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Avant-midi

09 h 00 à 10 h 00
Communication orale
Communications orales
Séance d’ouverture
/ Sur place et en ligne
Bâtiment : HEC Montréal - Côte-Sainte-Catherine
Local : Walter Capital - Secteur Bleu
Présidence/Animation : Jérôme Dupras (UQO - Université du Québec en Outaouais)
Discutant-e- : Martin Picard (Cabane à sucre Pied de cochon)
09 h 00
Accueil des participants
09 h 05
Mot de bienvenue
09 h 15
Plénière
10 h 00 à 11 h 15
Communication orale
Communications orales
Session 1 – Les pressions des changements globaux
/ Sur place et en ligne
Bâtiment : HEC Montréal - Côte-Sainte-Catherine
Local : Walter Capital - Secteur Bleu
Présidence/Animation : Julie Lafortune (UQO - Université du Québec en Outaouais)
Discutant-e- : Louis Duchesne (Direction de la recherche forestière - MFFP), Tim Rademacher (UQO - Université du Québec en Outaouais), Sergio Rossi (UQAC - Université du Québec à Chicoutimi)
10 h 00
La croissance des érables : une déterminante primaire de la séquestration de carbone et d'une entaillage durable
Tim Rademacher (UQO - Université du Québec en Outaouais), Élise Filotas (TÉLUQ), Sylvain Delagrange (UQO - Université du Québec en Outaouais), Jérôme Dupras (UQO - Université du Québec en Outaouais)
Résumé
10 h 15
Changement potentiel de l'habitat de l'érable en milieu nordique dans un contexte de réchauffement climatique
Sergio Rossi (UQAC - Université du Québec à Chicoutimi)
Résumé
10 h 30
La production acéricole dans un contexte de changements climatiques
Louis Duchesne (Direction de la recherche forestière - MFFP)
Résumé
10 h 45
Période de questions
11 h 00
Pause
11 h 15 à 12 h 15
Communication orale
Communications orales
Présentations étudiantes éclair
/ Sur place et en ligne
Bâtiment : HEC Montréal - Côte-Sainte-Catherine
Local : Walter Capital - Secteur Bleu
Présidence/Animation : Elise Filotas (TÉLUQ - Université du Québec)
Discutant-e- : Marielle Affognon (Université Concordia), Anne-Sophie Caron (Université Concordia), Blandine Courcot (TÉLUQ - Université du Québec), Arthur Danneels (UQO - Université du Québec en Outaouais), Claudio Mura (UQAC - Université du Québec à Chicoutimi), Sara Yumi Sassamoto Kurokawa (UQAC - Université du Québec à Chicoutimi)
11 h 15
Résistance au froid de l'érable à sucre
Claudio Mura (UQAC - Université du Québec à Chicoutimi)
Résumé
11 h 20
Étude de l’interaction entre l’ontogénie et la phénologie sur la croissance primaire et secondaire de l’érable à sucre (Marsh.)
Arthur Danneels (UQO - Université du Québec en Outaouais), Sylvain Delagrange (Université du Québec en Outaouais)
Résumé
11 h 25
L’expansion du hêtre dans l’érablière à bouleau jaune peut-elle s’expliquer par l’entremise du potentiel hydrique du sol? Aperçu d’une variable inexplorée
Blandine Courcot (TÉLUQ - Université du Québec), Nicolas Bélanger (TÉLUQ), Daniel Lemire (TÉLUQ)
Résumé
11 h 30
Pressions ascendantes et descendantes sur les insectes herbivores dans les érablières
Marielle Affognon (Université Concordia), Emma Despland (Université Concordia), Mahsa Hakimara (Université Concordia)
Résumé
11 h 35
Comment différentes espèces de chenilles herbivores affectent les forêts d’érable à sucre : préférences, performance et survie
Anne-Sophie Caron (Université Concordia), Emma Despland (Université Concordia), Mahsa Hakimara (Université Concordia)
Résumé
11 h 40
Les horaires journalières de la production de sève de l'érable à sucre au Québec
Sara Yumi Sassamoto Kurokawa (UQAC - Université du Québec à Chicoutimi)
Résumé
11 h 45
Période de questions

Dîner

12 h 15 à 13 h 30
Diner
Dîner
Période de dîner
/ Sur place et en ligne
Bâtiment : HEC Montréal - Côte-Sainte-Catherine
Local : Walter Capital - Secteur Bleu

Après-midi

13 h 30 à 14 h 55
Communication orale
Communications orales
Session 2 – Les érables : l’arbre au cœur des changements
/ Sur place et en ligne
Bâtiment : HEC Montréal - Côte-Sainte-Catherine
Local : Walter Capital - Secteur Bleu
Présidence/Animation : Christian Messier (UQO - Université du Québec en Outaouais)
Discutant-e- : Sylvain Delagrange (UQO - Université du Québec en Outaouais), Annie Deslauriers (UQAC - Université du Québec à Chicoutimi), Isabelle Laforest-Lapointe (UdeS - Université de Sherbrooke)
13 h 30
La phénologie du développement chez l’érable à sucre : Une synchronisation autour des sucres
Sylvain Delagrange (UQO - Université du Québec en Outaouais), Arthur Danneels (UQO - Université du Québec en Outaouais)
Résumé
13 h 45
La physiologie hivernale de l’érable à sucre : essentielle pour la production du sirop mais méconnue
Annie Deslauriers (UQAC - Université du Québec à Chicoutimi)
14 h 00
Étude de l’impact des interactions arbre-microbes racinaires sur la croissance de semis d’érable à sucre le long de gradients altitudinaux
Isabelle Laforest-Lapointe (UdeS - Université de Sherbrooke)
14 h 15
Période de questions
14 h 35
Pause
14 h 55 à 16 h 15
Communication orale
Communications orales
Session 3 – Les érablières : un écosystème sous pression
/ Sur place et en ligne
Bâtiment : HEC Montréal - Côte-Sainte-Catherine
Local : Walter Capital - Secteur Bleu
Présidence/Animation : Sylvain Delagrange (UQO - Université du Québec en Outaouais)
Discutant-e- : Nicolas Bélanger (TÉLUQ - Université du Québec), Emma Despland (Université Concordia), Christian Messier (UQO - Université du Québec en Outaouais), Philippe Nolet (UQO - Université du Québec en Outaouais)
14 h 55
Réponse à court terme d’une érablière des Laurentides à un réchauffement artificiel des sols
Nicolas Bélanger (TÉLUQ - Université du Québec), Alexandre Collin (TÉLUQ)
Résumé
15 h 10
Les insectes herbivores dans les érablières : ravageurs ou biodiversité?
Emma Despland (Université Concordia)
Résumé
15 h 25
Le hêtre dans les érablières : Un gentil compagnon ou de la visite envahissante
Philippe Nolet (UQO - Université du Québec en Outaouais)
Résumé
15 h 40
Importance de la diversité fonctionnelle pour la résilience des érablières
Christian Messier (UQO - Université du Québec en Outaouais)
15 h 55
Période de questions

Soir

17 h 00 à 19 h 00
Réseautage
Réseautage
Activité de réseautage
Uniquement sur place
Bâtiment : HEC Montréal - Côte-Sainte-Catherine
Local : Atrium Hydro-Québec (morsure) - Secteur Nord
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Avant-midi

09 h 00 à 10 h 45
Communication orale
Communications orales
Session 4 – Les produits de l’érablière
/ Sur place et en ligne
Bâtiment : HEC Montréal - Côte-Sainte-Catherine
Local : Walter Capital - Secteur Bleu
Présidence/Animation : Tim Rademacher (UQO - Université du Québec en Outaouais)
Discutant-e- : Luc Lagacé (Centre ACER), Jean-Michel Lavoie (UdeS - Université de Sherbrooke), Normand Voyer (Université Laval)
09 h 00
Accueil des participants
09 h 05
Érable 2.0 : avancées des travaux de la Chaire de Recherche Industrielle sur les Technologies Acéricoles
Jean-Michel Lavoie (UdeS - Université de Sherbrooke)
09 h 20
Un regard sur la variation de la composition chimique de la sève et du sirop de l’érable à sucre
Luc Lagacé (Centre ACER), Carmen Charron (Centre ACER), Jessica Houde (Centre ACER), Mustapha Sadiki (Centre ACER), Yves Desjardins (Université de Laval)
09 h 35
En route vers l'établissement du moléculome de l'érable à sucre
Normand Voyer (Université Laval)
09 h 50
Période de questions
10 h 10
Pause
10 h 45 à 12 h 15
Communication orale
Communications orales
Présentations étudiantes éclair
/ Sur place et en ligne
Bâtiment : HEC Montréal - Côte-Sainte-Catherine
Local : Walter Capital - Secteur Bleu
Présidence/Animation : Faby Anne Gagné-Mimeault (UQO - Université du Québec en Outaouais)
Discutant-e- : Thomas Bernard (UdeS - Université de Sherbrooke), Jean-Philippe Caron (UdeS - Université de Sherbrooke), Michael Cliche (UQO - Université du Québec en Outaouais), Béatrice Dubé (UQO - Université du Québec en Outaouais), Rosalie Frisko (Université Laval), Aya Garfa (UQAC - Université du Québec à Chicoutimi), Soazic Lehervet (UQAC - Université du Québec à Chicoutimi), Alix Pugeaut (UQO - Université du Québec en Outaouais)
10 h 45
L’intérêt des sucres dans l’érable
Soazic Lehervet (UQAC - Université du Québec à Chicoutimi)
Résumé
10 h 50
La chimie des saveurs d’érable : un aperçu des mécanismes réactionnels
Aya Garfa (UQAC - Université du Québec à Chicoutimi)
Résumé
10 h 55
Automatisation de la production de sirop d’érable par IIoT et intelligence artificielle
Thomas Bernard (UdeS - Université de Sherbrooke)
Résumé
11 h 00
Correction du défault de saveur VR5 en continu dans une production acéricole
Jean-Philippe Caron (UdeS - Université de Sherbrooke)
Résumé
11 h 05
Période de questions
11 h 25
Pause
11 h 35
Les effets bénéfiques de la réduction des émissions de polluants atmosphériques acidifiants sur les érablières
Rosalie Frisko (Université Laval)
Résumé
11 h 40
Vers un nouveau outil de classification des érables
Michael Cliche (UQO - Université du Québec en Outaouais), Sylvain Delagrange (Université du Québec en Outaouais)
Résumé
11 h 45
Impact de la structure forestière sur la séquestration de carbone dans le sol au travers les champignons
Béatrice Dubé (UQO - Université du Québec en Outaouais)
Résumé
11 h 50
Adaptation génomique aux micro-variations environnementales locales chez l'érable à sucre au Québec
Alix Pugeaut (UQO - Université du Québec en Outaouais)
Résumé
11 h 55
Période de questions

Dîner

12 h 15 à 13 h 15
Diner
Dîner
Période de dîner
/ Sur place et en ligne
Bâtiment : HEC Montréal - Côte-Sainte-Catherine
Local : Walter Capital - Secteur Bleu

Après-midi

13 h 15 à 14 h 45
Communication orale
Communications orales
Session 5 – Les érablières comme solution nature
/ Sur place et en ligne
Bâtiment : HEC Montréal - Côte-Sainte-Catherine
Local : Walter Capital - Secteur Bleu
Présidence/Animation : Elise Filotas (TÉLUQ - Université du Québec)
Discutant-e- : Lynda Gagné (UQO - Université du Québec en Outaouais), Dominique Gravel (UdeS - Université de Sherbrooke), Yann Surget-Groba (UQO - Université du Québec en Outaouais)
13 h 15
Accueil des participants
13 h 20
Les érablières comme refuge de biodiversité
Dominique Gravel (UdeS - Université de Sherbrooke)
13 h 35
La génomique au service de l'adaptation des érablières
Yann Surget-Groba (UQO - Université du Québec en Outaouais), Michael Cliche (UQO - Université du Québec en Outaouais), Sylvain Delagrange (UQO - Université du Québec en Outaouais), Julie Godbout (Ministre des Ressources Naturelles et des Forêts), Rock Ouimet (Ministère des Ressources Naturelles et des Forêts), Martin Perron (Ministère des Ressources Naturelles et des Forêts)
Résumé
13 h 50
Les services écosystémiques des érablières : comment mobiliser des outils issus de la fiscalité agricole
Lynda Gagné (UQO - Université du Québec en Outaouais), Faby Anne Gagné-Mimeault (UQO - Université du Québec en Outaouais), Julie Lafortune (Université du Québec en Outaouais), Tim Rademacher (UQO - Université du Québec en Outaouais), Jérôme Dupras (UQO - Université du Québec en Outaouais)
Résumé
14 h 05
Période de questions
14 h 25
Pause
14 h 45 à 15 h 45
Panel
Panel / Atelier
Panel de discussion
/ Sur place et en ligne
Bâtiment : HEC Montréal - Côte-Sainte-Catherine
Local : Walter Capital - Secteur Bleu
Présidence/Animation : Christian Messier (UQO - Université du Québec en Outaouais)
Participant-e-s : Geneviève Clermont (Centre ACER), Marie-Myriam Dumais Synnott (Créneau d'excellence Acéricole), Luc Goulet (Ppaq ), Judith Jetté (Les Sucreries Jetté)
15 h 45 à 16 h 00
Communication orale
Communications orales
Séance de clôture
/ Sur place et en ligne
Bâtiment : HEC Montréal - Côte-Sainte-Catherine
Local : Walter Capital - Secteur Bleu
Présidence/Animation : Tim Rademacher (UQO - Université du Québec en Outaouais)
15 h 45
Mot de clôture