637 - Les changements climatiques et l’insécurité alimentaire : défis des pays développés et de ceux en voie de développement

La région méditerranéenne est connue par les spécialistes du GIEC (AR5, 2014)  comme étant un hot spot des changements et autre variabilité climatique. Les changements climatiques et ses impacts en matière de manifestations extrêmes, telles que les épisodes de chaleur, les canicules, les perturbations du régime de pluviométrie et la sécheresse sont de plus en plus courantes dans la région du bassin méditerranéen.   S’en suivent d’importantes conséquences  sur la production agricole par perturbation des cycles végétatifs des cultures, dans une région méditerranéenne, particulièrement sur la rive sud du bassin, connue pour la rareté des ressources en eaux. Les pays de la rive sud du bassin généralement en voie de développement, tel que l’Algérie, connaissent une croissance démographique importante. La population assez jeune quitte massivement la campagne pour s’installer en ville, les agglomérations qui s’agrandissent et s’étendent rapidement......Suite 

La sécurité alimentaire est menacée et une sorte d’insécurité s’installe rendant vulnérables de larges pans de la population urbaine. Alger expérimente la préservation de son arrière-pays naturel, paysager et agricole dans le cadre de son Plan stratégique d’aménagement et d’urbanisme horizon. 2035. La communication vise à exposer l’expérience algéroise en matière de planification urbaine au service de la lutte contre les Changements climatiques et l’insécurité alimentaire.

L’imperméabilisation et l’artificialisation des sols, c’est-à-dire la couverture permanente avec une matière telle que l’asphalte ou le béton, est à l’origine d’une réduction importante des terres agricoles, ce qui est particulièrement dommageable pour les sols à grande valeur agricole. Ce phénomène est devenu inquiétant dans de nombreuses régions du monde.La région d’Ain Defla en Algérie qui est connue pour sa forte vocation agricole a vécu une transformation rapide à cause de ce phénomène, lequel continue d’influer négativement sur la sécurité alimentaire. Notre communication vise à  mettre en évidence l’influence de cet étalement urbain sur la sécurité alimentaire, par l’application des techniques de télédétection optique qui permettent d’effectuer une analyse de la dynamique spatio-temporelle de l’occupation du sol au cours d’un intervalle de temps donné. Ainsi une classification supervisée des images satellitaires nous a permis de généraliser cette bonne capacité de distinction à l’ensemble des états de surface. Entre autre, une digitalisation de l’urbanisation et des sols imperméables en particulier, nous a permis d’obtenir une bonne quantification de ces derniers. Nous nous basons dans cette étude  sur une série chronologique de plusieurs scènes d’image satellitaire de type « LANDSAT » pour déduire et détecter ces changements spatiaux dans la région. Il est question aussi d’effectuer des constatations sur le terrain et des entrevues afin de cerner ce phénomène.

Cette étude aborde la contrainte urbaine en Algérie qui pose de plus grandes problématiques notamment avec un étalement au détriment des espaces naturels et agricoles. Cet état devient alarmant avec les changements climatiques et les mutations socio-économiques émergentes. Le Plan Directeur d’Aménagement et d’Urbanisme (PDAU) intercommunal d’Alger approuvé en 2016 propose d’inverser le regard et de renverser les perspectives habituelles des documents de planification, dont les espaces agricoles sont désormais considérés prioritaires par l’adoption de l’expérience des agriparcs. Ces derniers constituent des dispositifs fonciers en faveur de l’agriculture de proximité, en tant que périmètres de protection et de mise en valeur des espaces agricoles périurbains. L’objectif de notre réflexion s’agit de mettre en lumière la volonté d’intégrer la dimension agricole en ville pour assurer une sécurité alimentaire locale. Dont il est question de cerner le rôle des agriparcs comme solution innovante dans la dynamisation  des activités économiques de proximité liées à l’agriculture au niveau de la métropole d’Alger. En tant que des espaces  multifonctionnels alliant l’urbain à l’agricole, il est primordial de démontrer aussi les incidences territoriaux de ces espaces.   

Au Tchad, l’agriculture employant près de 80% de la main-d’œuvre, est pratiquée dans des exploitations familiales et fournit près de 70% des produits vivriers. Les céréales constituent la base de l’alimentation de la population tchadienne dont la consommation est accompagnée des sauces faites de légumes.

Même si cela met en évidence l’importance des exploitations agricoles pour assurer la sécurité alimentaire des ménages, les écarts de rendement et le faible niveau de technologie constituent de sérieux obstacles pour réduire cette dépendance.En plus de céréales, le maraîchage urbain constitue une partie essentielle du régime alimentaire des populations tchadiennes, étant donné que la plupart de ce qui est produit est consommé dans le pays.....Suite

Afin de lutter contre les effets néfastes du changement climatique, les maraîchers dupliquent les leçons apprises avec l’appui technique des partenaires sur les bonnes pratiques agricoles. Il d’agit de : 1) la production des bio pesticides à partir des recettes naturelles disponibles localement ;2) l’irrigation efficace par la gestion efficiente de l’eau, technique de fixation de sol, la lutte contre l’érosion hydrique ; 3) la fabrication du compost à partir des ordures ménagères et autre déchets biodégradables ; 4) l’adoption de l’approche participative Champs Ecole Paysan....Suite

Cette recherche se propose à partir d’une double approche juridique et empirique des exemples de quelques villages de l’Ouest Cameroun, d’explorer les méthodes déployées par les femmes rurales pour accentuer le développement rural au travers de l’agriculture, pierre angulaire des économies au Cameroun.  En effet, vu leur rôle moteur dans la production et la transformation des denrées, la politique alimentaire du Cameroun peut s’appuyer sur le dynamisme des femmes rurales pour surmonter les défis du changement climatique et atteindre son objectif d’autosuffisance alimentaire d’ici 2035.  Encore faut-il que celles-ci relèvent de nombreux défis socio-économiques et environnementaux, en l’occurrence la sécurisation foncière. La sécurité foncière est supposée affecter la productivité agricole au travers des incitations à l’investissement et l’amélioration de l’accès au crédit. Les performances relativement faibles des ménages agricoles camerounais s’accompagnent d’un accroissement de la rareté des terres et des litiges fonciers qui compliquent l’accès aux ressources foncières et fragilisent la sécurité foncière de ces derniers. Des enquêtes de terrain, il en découle que le rural est un espace de nouvelles possibilités féminines pour la promotion du développement local durable, en dépit de la complexité des défis qui surgissent.

La situation pluviométrique en Afrique de l’Ouest est devenue très instable durant ces cinq dernières décennies. L’une des conséquences directes de la variation pluviométrique est la déstabilisation des systèmes de cultures traditionnels et la dépendance alimentaire des populations aux céréales exportées. Des situations de famine sont de temps en temps enregistrée d’une région à une autre comme c’était le cas vers la fin de la décennie 2000. C’est une situation qui a poussé les Etats, les ONG et les paysans à la réflexion et à la proposition de solutions.  De ce fait, la Basse-Casamance qui est une région au sud du Sénégal et fortement rizicole a accueille de nombreux programmes et projets de l’Etat et des ONG avec des résultats très mutigés. Aujourd’hui, les paysans ont entrepris eux-mêmes une redynamisation de la riziculture dans les terroirs traditionnels face à la flambée du prix du riz brisé importé pour la plupart d’Asie. L’objectif de ce travail est d’analyser les efforts des paysans dans la lutte contre la dépendance alimentaire à travers des stratégies de redynamisation de la riziculture locale dans un contexte de changements climatiques. Les résultats attendus sont entre autres, une analyse de l’état de lieu de la riziculture dans la région, une description exhaustive des différentes stratégies mises en place par les paysans en vue d’une autosuffisance alimentaire dans les campagnes et une analyse de leur efficacité. 

La région Sofia (52.504km2, soit 8,5% du territoire national), un espace agricole par excellence et en pleine mutation fait l’objet de profondes transformations socio-économiques et environnementales du fait du changement climatique, de l’accroissement démographique,  de la recrudescence de vol de bœuf générant une psychose d’insécurité quasi généralisé, du dysfonctionnement des sociétés  traditionnelles, le tout,  contribuant  à la crise du monde rural régional. Le changement climatique, qui est considéré comme  « une épée de Damoclès » d’origine variée entre autres d’ordre anthropologique, culturelle et scientifique  que les paysans perçoivent par exemple comme  les punitions et la malédiction des ancêtres  sur les communautés des vivants ancêtres fait « du partie du vécu quotidien»  de la population régionale. Le phénomène qui  n’est pas nouveau car il s’intensifie depuis les trente dernières années  compromet sérieusement  le système de production traditionnel.

Les enjeux de cette communication, à travers  une démarché systémique et évolutive, visent à (i) mieux caractériser les différentes perceptions paysannes  et scientifiques du changement climatique contribuant aux mutations du système agricole régionale, (ii) apprécier  la dynamique de stratégie paysanne d’adaptation en tenant compte de la complexité du contexte socio-économique, agro-pédologique et environnemental local et régional.

Dans cette communication, est mis en cause un autre facteur que les gaz à effet de serre dans le réchauffement climatique. En effet, le CO2 et ses équivalents ne retiennent que les radiations infrarouges de grandes longueurs d’ondes. Celles-ci sont émises naturellement par la terre depuis toujours, mais récemment sous prétexte de prestige ou de mode, dans les pays chauds s’ajoute les peintures des bâtiments de couleur foncée , noire en l’occurrence. Ces couleurs affectent le coefficient d’albédo par l’absorption du rayonnement solaire et l’émission de radiation infrarouge lointaine qui ne peut traverser les gaz à effet de serre, donc réfléchi en partie vers la terre provoquant le réchauffement climatique. L’action mondiale sur la réduction des émissions des gaz à effet de serre devrait donc être complétée par une réduction des surfaces de couleur sombres créées par l’homme.

L’eau est l’un des enjeux majeurs du 21^ème siècle. Le climat, la croissance démographique et le réchauffement climatique sont autant de facteurs qui font pression sur cette ressource vitale. L’eau est inégalement répartie sur la planète et même à l’intérieur d’un seul pays. L’agriculture reste le plus gros consommateur d’eau avec en moyenne 70 % des ressources disponibles.L’Algérie fait face à ce défi majeur : assurer la disponibilité de l’eau pour les citoyens, pour le secteur agricole et le reste de l’économie. L’eau est un facteur de stabilité sociale et de croissance économique, et même de développement économique. La situation du pays est alarmante et peut s’expliquer par plusieurs facteurs : l’aridité du climat sur la majeur partie du territoire accentuée par le réchauffement climatique ; la sécheresse qu’a connu le pays ces dernières…Suite

Ce travail, est un exposé des pratiques qui peuvent permettre des économies de l’eau dans le secteur agricole, ainsi que l’expérience de l’Algérie en la matière. En deux décennies, l’Algérie a rénové sa politique de gestion de l’eau, mais le défi reste posé à présent et à venir, le développement et la stabilité du pays y sont reliés. Ce travail sera composé de trois sections : la première section, portera sur  l’eau et l’agriculture, la seconde sera un rappel des pratiques de l’économie de l’eau en agriculture. Pour terminer avec la situation de l’eau agricole en Algérie et la politique de gestion et d’économie de cette ressource.  

L’agriculture tunisienne est confrontée à des défis climatiques que constitue l’irrégularité des précipitations, la rareté et la vulnérabilité des ressources en eaux. L’Afrique du Nord est parmi les régions qui devraient connaître la plus grande incidence des changements climatiques (GIEC). La Tunisie devrait connaître une augmentation des températures, une réduction des précipitations et une plus grande occurrence des évènements extrêmes. Les effets du changement climatique sur l’agriculture tunisienne ont mis en évidence la vulnérabilité des systèmes de production : eaux et sols. L’augmentation des températures devrait engendrer une évapotranspiration plus importante et une baisse des ressources en eau. L’aridification climatique pourraient exacerber le stress hydrique, avec un double impact : 1-Un déficit pluviométrique plus sévère ; 2- Une diminution des ressources en eau et des doses d’irrigation.Les nouveaux défis doivent tenir compte de l’augmentation très probable des coûts de l’énergie qui pèseront sur les coûts de production et de commercialisation nationale et internationale. Il s’agira de contrôler le NEXUS (eau, énergie alimentation) par une démarche climato-vigilante, et pour une agriculture intelligente, faite d’indicateurs quantifiables concernant l’empreinte eau des produits agricoles, en distinguant les eaux bleues des eaux vertes. Les mesures non regret seront dans l’atteinte de l’équilibre de la balance commerciale alimentaire par les échanges.....Suite 

Au cœur de la vaste région semi-aride du Sud-ouest malgache, le plateau calcaire Mahafaly (15.000 km², soit 03% du territoire national), un espace géographique bien délimité, fait l’objet de profondes mutations économiques et environnementales. Le changement climatique et les actions anthropiques figurent parmi les principales causes de la crise du monde rural. En dépit de l’aridité de son climat aux pluviométries annuelles en-dessous de 300 mm, ce territoire exposé au processus de désertification offre pourtant des espaces pastoraux où l’élevage extensif demeure la base du système de production traditionnelle. L’élevage caprin y est particulièrement développé grâce à sa facilité d’adaptation aux conditions pédo-climatiques et à ses contributions substantielles aux revenus familiaux. Des résultats positifs sur l’apport calorifique du lait de chèvre sur les enfants de moins de 05 ans ont été obtenus. Dans un contexte de paupérisation, cette filière porteuse par excellence est une solution endogène contribuant de facto à la sécurité alimentaire et à la réduction de la malnutrition infantile. À travers une approche systémique, et en se référant aux acquis du programme de lutte contre la malnutrition, cet article vise à (i) mieux caractériser la dimension nutritionnelle et alimentaire de l’élevage caprin Mahafaly dans le contexte de changement climatique, et (ii) apprécier la dynamique de stratégie paysanne dans un contexte physique, socio-économique et environnemental complexe.

La sécurité alimentaire existe, lorsque toute personne a un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive (FAO). Assurer la sécurité alimentaire est primordial à l’échelle d’un pays mais aussi à l’échelle mondiale. Se nourrir est d’abord un besoin vital, gage de santé et d’épanouissement pour tout humain, gage la stabilité sociale et politique à l’échelle d’un pays et à l’échelle internationale. En 2017, le nombre de personnes souffrant de la faim dans le monde a été de 821 millions de personnes ; 151 millions d’enfants présentaient un retard de la croissance dû à la sous-alimentation. Plusieurs facteurs concourent à l’insécurité alimentaire : naturels, humains, économiques et politiques. Des avancées sur la voie de la sécurité alimentaire ont été réalisées dans plusieurs pays en développement notamment, mais les conditions restent variables d’un pays à l’autre. L’objet de cette contribution est de présenter et de rappeler les enjeux relatifs à la sécurité alimentaire en premier lieu. Présenter les contraintes et obstacles qui empêchent sa réalisation et enfin voir quelles sont les solutions existantes permettant d’assurer une meilleure sécurité alimentaire.