632 - Les érablières dans un environnement en mutation
Section 600 - Colloques multisectoriels
- Lundi 8 mai 2023
- Mardi 9 mai 2023
Responsables
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Tim Rademacher
UQO - Université du Québec en Outaouais
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Jérôme Dupras
UQO - Université du Québec en Outaouais
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Sylvain Delagrange
UQO - Université du Québec en Outaouais
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Elise Filotas
TÉLUQ - Université du Québec
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Christian Messier
UQO - Université du Québec en Outaouais
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Julie Lafortune
UQO - Université du Québec en Outaouais
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Faby Anne Gagné-Mimeault
UQO - Université du Québec en Outaouais
Les érablières couvrent de vastes étendues dans le nord-est de l’Amérique du Nord. Les érables matures qui dominent ces écosystèmes sont entaillés depuis des centaines d’années, voire des milliers d’années en commençant par les peuples autochtones. L’acériculture, la production des produits agricoles à partir de la sève des érables, ne prend pas seulement une place importante dans la culture du nord-est de l’Amérique du Nord, mais est aussi devenue une importante industrie avec plus de 12 000 travailleuses et travailleurs au Québec seulement. De plus, cette industrie poursuit une trajectoire de forte croissance. Pourtant, les activités acéricoles sont contingentes à la santé des érablières. Dans un contexte où les crises du climat et de la biodiversité sont de plus en plus préoccupantes, la santé des érablières et la durabilité des activités acéricoles sont un enjeu pertinent avec des facettes biologiques, culturelles, socioéconomiques et technologiques. Le colloque proposé tentera de rassembler des personnes des parties prenantes telles que des scientifiques de divers domaines et des représentantes et représentants des associations acéricoles et des équipementiers pour dresser la liste des problématiques concrètes et développer des pistes de solutions.