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Membre de l'Acfas

Candice Cornet

Institut de technologie agroalimentaire – Saint-Hyacinthe

Anthropologue de formation, ethnologue de spécialité (sinologue), j'ai longtemps fait de la recherche en Chine (2000 à 2013) sur le développement du tourisme ethnique imposé par l'État dans la province du Guizhou. J'ai ensuite travaillé au Maroc sur le patrimoine immatériel amazigh dans le Haut Atlas. J'ai enseigné l'anthropologie pendant 22 ans au Cégep de Saint-Hyacinthe et ai été chargée de cours pendant 10 ans à l'Université de Montréal. 

Pendant la pandémie, j'ai suivi une formation en Technique de la production horticole agroenvironnementale (TPHA) à l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) où je travaille depuis janvier 2025. Coordonnatrice du nouveau bureau de la recherche, je supervise et gère des projets dans tous les domaines de l'ITAQ, autant avec les industries, le municipal, d'autres collèges, universités ou centres de recherche. 

Depuis mai 2025, je suis conseillère scientifique en chef pour la ville de Contrecœur. 

Principal secteur de recherche ou d'activité

Sciences naturelles, mathématiques et génie

Mes intérêts de recherche

Génie agricole et génie rural Sciences des aliments et nutrition Anthropologie Agronomie Tourisme, récréologie et sciences du loisir

Ma formation

  • 2000 - 2002
    Université McGill
    Maîtrise | Anthropologie
    Canada
  • 2002 - 2012
    Université Laval
    Doctorat | Anthropologie
    Canada
  • 2012 - 2014
    University of Washington in Seattle
    Postdoctorat | Anthropologie
    États-Unis