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88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

TRANSFORMATION DES PEUPLEMENTS FORESTIERS D’UNE VASTE TOURBIÈRE SOUS L’INFLUENCE DES ACTIVITÉS ANTHROPIQUES : QUELLE ESPÈCE EST LA GAGNANTE ?

Auteur : Martin Lavoie
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Plusieurs tourbières du sud du Québec sont occupées par des peuplements forestiers mixtes. Les facteurs à l’origine de ces peuplements ainsi que leur dynamique demeurent encore peu connus. Six peuplements mixtes furent étudiés au sein de la vaste tourbière de Saint-Georges-de-Clarenceville en Montérégie. Des analyses dendrochronologiques et des identifications botaniques de souches et de fragments de bois de taille macroscopique enfouis dans la tourbe ont été effectuées. Les objectifs étaient 1) de dresser un portrait de la dynamique contemporaine (XIXe et XXe siècles…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

RECONSTRUCTION PALÉOENVIRONNEMENTALE D’UN MÉANDRE ABANDONNÉ DE LA RIVIÈRE L’ASSOMPTION DANS LA RÉGION DE LANAUDIÈRE AU QUÉBEC

Auteur : Josuah Tremblay
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
On observe de part et d’autre de la rivière L’Assomption dans la région de Lanaudière plusieurs méandres abandonnés aux formes variées. Certains semblent abandonnés depuis longtemps, tandis que les processus de recoupement sont encore actifs pour d’autres. Ce projet visait à reconstituer le processus de comblement sédimentaire de l’un d’entre eux. L’analyse d’une série de photographies aériennes portant sur l’évolution du méandre et des terres adjacentes depuis 1957 a été combinée à une analyse paléoécologique (macrorestes végétaux, chrono et lithostratigraphie) d’une carotte sédimentaire…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

LES SÉDIMENTS D’UN PETIT LAC EN ONTARIO POURRAIENT-ILS DÉFINIR UNE NOUVELLE ÉPOQUE GÉOLOGIQUE?

Auteur : Francine Mccarthy
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Les microfossiles qui s'accumulent dans les sédiments du lac Crawford, un petit bassin profond sur l’escarpement du Niagara dans le sud de l’Ontario enregistrent plusieurs phases d'impact anthropique qui peuvent être précisément datées en dénombrant les laminations, ou varves annuelles. Ces phases comprennent notamment un établissement agricole iroquoien du 14è au 16è siècle. suivi de l'exploitation forestière et de l'agriculture par les colons canadiens à partir du milieu du 19è siècle. C’est toutefois le récit clair de l'accélération de l’impact humain d'après-guerr…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

CHRONOLOGIES HOLOCÈNE DE LA TORDEUSE À BOURGEON D’ÉPINETTE ET DU FEU EN FORÊT MIXTE DU QUÉBEC

Auteur : Marc-Antoine Leclerc
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Dans le cadre de l’aménagement écosystémique et du changement climatique, la caractérisation de la variabilité des régimes de perturbations à long-terme est essentielle. Un retour dans le passé pourrait livrer un aperçu des changements qui nous attendent. Le but du projet est de développer des chronologies holocènes des perturbations importantes dans la sapinière : la tordeuse des bourgeons d’épinette et le feu. Il s’agit de déterminer, en étudiant des sédiments lacustres, si les régimes de ces deux perturbations et leurs interactions ont changé selon les fluctuations climatiques du passé…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

SUCCESSIONS VÉGÉTALES, VARIABILITÉ HYDROLOGIQUE ET SÉQUESTRATION DU CARBONE EN TOURBIÈRES FORESTIÈRES BORÉALES DE L’OUEST DU QUÉBEC DURANT L’HOLOCÈNE

Auteur : Gabriel Magnan
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Les tourbières forestières abondent dans la ceinture d’argile de l’ouest du Québec et y subissent des transformations associées aux changements climatiques et aux coupes forestières. Cette étude visait à mieux comprendre le développement des tourbières forestières et leur fonction de séquestration du carbone en lien avec les variations climatiques et la dynamique des feux au cours de l’Holocène. Une approche paléoécologique a permis de reconstituer les dynamiques végétales (macrorestes végétaux), l’histoire des feux (charbons) et la variabilité hydrologique (thécamoebiens) des tourbières p…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

LE PHÉNOMÈNE DE BOISEMENT ACCÉLÉRÉ DES TOURBIÈRES : L’EXEMPLE DE LA TOURBIÈRE DE LA BASE DE PLEIN AIR DE SAINTE-FOY

Auteur : Catherine Caron
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Plusieurs tourbières des régions tempérées sont présentement caractérisées par un processus de densification rapide de leur couverture forestière. Au Québec, ce phénomène est particulièrement marquée dans les basses-terres du St-Laurent. La présente étude vise à documenter celui de la tourbière ombrotrophe de la Base de plein air de Sainte-Foy située au sein d’un paysage semi-urbain de la ville de Québec. Elle montre un important déploiement du mélèze laricin et de l’érable rouge. Les principaux objectifs sont de caractériser la dynamique du développement du couvert forestier à l’aide de l…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

LES TERRES RARES ET LES ISOTOPES DU Nd COMME TRACEURS DES APPORTS LITHOGÉNIQUES DANS L’ESTUAIRE ET LE GOLFE DU SAINT-LAURENT AU COURS DE L’HOLOCÈNE

Auteur : Jean-Carlos Montero-Serrano
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
L’évolution des sources détritiques dans l’estuaire et le golfe du Saint-Laurent (EGSL) au cours de l’Holocène est révélée par les concentrations en terres rares (TR) et les compositions isotopiques en Nd (ɛNd) de la phase authigénique (oxyhydroxides de Fe et de Mn) des sédiments de deux carottes sédimentaires. Avant 8 cal ka BP, des valeurs ɛNd très peu radiogéniques sont enregistrées, avec une composition isotopique en Nd de ~ -24,3 et ~ -21,4 respectivement pour les carottes de l’estuaire et du golfe. Ces valeurs ne sont pas contrôlées par des variations de l’origine et/ou du m…

88e Congrès de l'Acfas — Communication par affiche

ENVIRONNEMENT MARIN ET CLIMAT AU NORD DU NUNAVIK DEPUIS LE DORSÉTIEN (550 AEC - 950 EC)

Auteur : Anna To
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Le site archéologique de Qajartalik, sur une île du Détroit d’Hudson, regorge d’artéfacts des cultures dorsétienne, thuléenne et inuite. Des pétroglyphes très anciens y représentent ~180 visages stylisés d’un grand intérêt culturel. Notre étude vise à préciser les changements climatiques et océanographiques de la région et déterminer leur impact éventuel sur les activités humaines au cours des 2 derniers millénaires. La reconstruction (MAT) des paramètres du milieu marin adjacent est réalisée par l’analyse palynologique d’une carotte sédimentaire (MSM46-22-8-GC) prélevée dans le détroit d’…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

ACCUMULATION RÉCENTE DU CARBONE SUIVANT LE DÉGEL DU PERGÉLISOL DANS LES TOURBIÈRES DE LA CÔTE-NORD DU ST-LAURENT

Auteur : Nicole Sanderson
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Les tourbières boréales et subarctiques représentent des puits de carbone (C) importants à l'échelle mondiale. Le dégel du pergélisol causé par le réchauffement climatique modifie la dynamique du cycle du C dans ces tourbières. Cependant, les changements à l'échelle décennale/centenaire dans ces écosystèmes demeurent encore mal connus. Nous avons étudié les taux d'accumulation du C durant les derniers ~200 ans dans trois régions longeant la côte nord du Saint-Laurent et suivant un gradient de conditions de pergélisol. Trois tourbières ont été échantillonnées dans chaque régions et trente c…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

L’ÉTABLISSEMENT ET LE MAINTIEN DES ÉRABLIÈRES NORDIQUES : MOINS DE CONIFÈRES, PLUS DE BOULEAUX

Auteur : Jordan Paillard
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Aux abords du lac Labelle, en plein domaine de la Sapinière à bouleau blanc se trouve une des érablières les plus disjointes de l’aire de peuplement des érablières. Pour en identifier l’origine et examiner le rôle des feux sur son établissement et son développement ultérieur, les sédiments du lac Labelle et de 2 autres lacs situés au sud, dans les domaines de la sapinière à bouleau jaune (lac Le Chasseur) et de l’érablière à bouleau jaune (lac Fur) ont fait l’objet d’analyses polliniques et anthracologiques. L’établissement local de l’érable à sucre est attesté dès 7800 cal. BP au site Fur…

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CARACTÉRISATION MATHÉMATIQUE DE LA SUCCESSION DES ESPÈCES DE PLANTES VASCULAIRES POUR LA PÉRIODE DE L’HOLOCÈNE EN AMÉRIQUE DU NORD

Auteur : Martin Saint-Michel
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Décrire la succession des espèces dans l’espace et le temps est un problème colossal en raison de la complexité des relations entre les espèces animales et végétales. Certains patrons généraux comme les relations espèces-surface et espèces-temps illustrent toutefois ces phénomènes. L’approche mathématique traditionnelle utilise des facteurs d’échelle et des fonctions de puissance mais malgré des apports importants, elle ne décrit jamais complètement la succession des espèces. Les populations tendent à se stabiliser vers la fin du processus lorsque les milieux atteignent leur capacité de su…

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CHANGEMENTS CLIMATIQUES AU COURS DES DEUX DERNIERS MILLÉNAIRES DANS LE GOLFE DU ST LAURENT, CANADA ATLANTIQUE

Auteur : Xiner Wu
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Des analyses palynologiques ont été effectuées sur la séquence composite de sédiment marin MSM46‑03 prélevée dans la partie centrale du Golfe du Saint-Laurent, afin de reconstruire des fluctuations climatiques au cours des derniers ~2000 ans. Les données des assemblages de dinokystes ont permis de reconstruire la température de surface de la mer (SST), la salinité de surface de la mer (SSS), la durée de la glace de mer et la productivité primaire par la technique des Analogues Modernes (MAT). Les résultats ont révélé un refroidissement graduel et remarquable d’environ 4°C à partir de 1230 …

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HISTOIRE ENVIRONNEMENTALE HOLOCÈNE DU NORD DU CANADA

Auteur : Konrad Gajewski
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Cette présentation traite de nos connaissances sur les environnements postglaciaires de l’Amérique du Nord septentrionale. Bien que de nouvelles méthodes soient maintenant accessibles, des réseaux spatiaux suffisamment étendus ne sont disponibles que pour les méthodes basées sur les microfossiles, principalement les assemblages de pollen. Des banques de données modernes, utilisées pour quantifier les environnements passés, sont maintenant à notre disposition pour plusieurs groupes de fossiles. Les carottes de sédiments couvrent maintenant tout l’Arctique nord-américain, bien qu’à une très …

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

EFFETS CUMULÉS DES FLUCTUATIONS CLIMATIQUES ET DE LA COLONISATION EURO-AMÉRICAINE SUR LES RÉGIMES DE FEUX DES DERNIERS SIÈCLES DANS L’EST DU CANADA

Auteur : Victor Danneyrolles
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Le feu influence le système terrestre à l’échelle globale et fait partie des principaux agents de perturbation des forêts. Les régimes de feux sont liés aux fluctuations climatiques ainsi qu’aux impacts directs des activités humaines. Cependant, les effets cumulés de ces deux causes, ainsi que leurs interactions potentielles, restent très peu documentés. Nous re-analysons un ensemble de jeux de données issus d’études antérieures ayant reconstitué l’historique des feux aux cours des derniers siècles dans l’est du Canada. Les taux de brûlage historiques de 12 différents paysages (de 1800 à 1…

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ANALYSE DES VAGUES DE CHALEUR SURVENUES DEPUIS LE DÉBUT DU 20ième SIÈCLE DANS TROIS VILLES PRINCIPALES DU SUD-EST DU CANADA

Auteur : Marie-Lore Beaudry
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Des recherches récentes réalisées à grande échelle ont démontré une augmentation de la fréquence, de l’intensité et/ou de la durée des vagues de chaleur dans plusieurs régions du globe. Or, au Canada, seules quelques recherches ont porté sur les impacts des vagues de chaleur, et aucune n’a considéré leur fréquence historique et régionale. Notre projet de recherche vise à mettre en lumière les tendances historiques des vagues de chaleur de Montréal, Ottawa et Toronto, afin de déterminer si le phénomène s’est amplifié au pays comme ailleurs dans le monde. Les températures ressenties (Hum…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

ABAZNODALI8WDI : LA ROUTE DES PANIERS, HISTOIRE ET CARTOGRAPHIE DE LA PRATIQUE DE LA VANNERIE

Auteur : Genevieve Treyvaud
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
La vannerie est pratiquée par les W8banakiak depuis des temps immémoriaux. Vers 1880, la fabrication des Abaznodal devient une industrie pour la Nation W8banaki et elle constitue le principal moyen de subsistance de nombreuses familles. L’importance de la vannerie et la disparition du frêne noir et du foin d’odeur nous conduit à aborder cette pratique en relation aux contextes culturel, naturel et économique entre l’homme et l’environnement qui la sous-tendent. Le Ndakina est indissociable des connaissances des W8banakiak touchant la gestion des ressources, le prélèvement de la matière pre…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

GÉOCHIMIE DES SÉDIMENTS LACUSTRES RÉVÈLE QUE L'AUGMENTATION DE LA FRÉQUENCE DES INCENDIES COMPROMET LA RÉSILIENCE DE L’ÉCOSYSTÈME BORÉAL

Auteur : Adam A. Ali
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Cette étude aborde les processus à l’origine de la mosaïque paysagère actuellement observée à la latitude du réservoir Manicouagan, où se côtoient la pessière à mousses et la pessière à lichens. Cette mosaïque marque le passage de la forêt fermée à la forêt ouverte. L’analyse pollinique des sédiments lacustres permet difficilement d’identifier l’histoire holocène propre à chacune mais elle peut toutefois être captée par des marqueurs géochimiques. Des analyses de sols minéraux des forêts contemporaines (C:N, taux de carbone, oxyde d'aluminium, concentration en cations) ont d’abord montré d…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

RECONSTRUCTION FORESTIÈRE AU COURS DES DEUX DERNIERS MILLÉNAIRES DANS LE PARC NATIONAL DU MONT-ORFORD EN UTILISANT DES DONNÉES DE POLLEN À HAUTE RÉSOLUTION

Auteur : Claire O'neill Sanger
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Les données environnementales historiques sont nécessaires pour établir les états de référence pour l'aménagement écosystémique. Au Canada, ces observations couvrent à peine 150 ans. Il faut pourtant disposer de données à plus long terme pour établir si les changements récents de la végétation (et du climat) se situent hors de l’intervalle naturel de variabilité. Au sud-ouest du Québec, des études polliniques à basse résolution ont permis d’établir les dynamiques forestières générales durant l'Holocène. Or, des données à haute résolution sont nécessaires pour évaluer la variabilité foresti…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

ADAPTATIONS LOCALES DU CYCLE DE DORMANCE DES ARBRES RELIÉES AU GEL PRINTANIER: IMPORTANCE POUR L’AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE FORESTIER DU QUÉBEC

Auteur : Benjamin Marquis
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Puisqu’il est anticipé que les populations locales d’arbres deviendraient inadaptées au climat futur, reboiser avec des arbres de populations mieux adaptées aux conditions futures permettrait de maintenir la productivité forestière. Cependant, en forêt boréale, la forte fréquence de gel printanier peut endommager les arbres ayant un cycle de dormance mal synchronisé avec le gel. En analysant le débourrement des bourgeons, la croissance en hauteur et les dommages causés par le gel aux cellules cambiales sur différentes provenances d’épinettes blanches (Picea glauca [Moench] Voss), …

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ÉTABLIR LA CHRONOLOGIE DES PALÉO-TEMPÊTES DURANT L’HOLOCÈNE AUX ILES-DE-LA-MADELEINE, À L’AIDE DE CAROTTES DE TOURBE

Auteur : Antoine Lachance
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Les cyclones tropicaux et les tempêtes hivernales sont des dangers omniprésents pour les communautés côtières dans l'Est du Canada. Pour mieux comprendre l’impact des changements climatiques sur ces évènements, nous avons récupéré, durant l’été 2020, deux carottes de tourbe de 3,16 et 7,19 mètres de long dans deux tourbières de l’Île du Havre-Aubert, au Sud de l’archipel des Îles-de-la-Madeleine, à l’aide d’un carottier russe. Nos échantillons couvrent l’intégralité des séquences de tourbe, la base des carottes se terminant sur des sédiments d’origine glaciaire ou marine. Nous avons effect…

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VÉGÉTATION POSTGLACIAIRE, GRADIENTS CLIMATIQUES ET ÉCHANGES OCÉAN-ATMOSPHÈRE EN BORÉALIE QUÉBÉCOISE

Auteur : Bianca Fréchette
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
La végétation et le climat postglaciaires furent reconstitués pour 61 sites des domaines bioclimatiques des pessières et des sapinières du Québec. Les végétations illustrées sur des cartes montrent qu’à l’échelle des millénaires, les gradients de composition et de structure de la végétation ont différé dans le temps. Les paramètres climatiques reconstitués incluent les températures de juillet et de janvier, les précipitations annuelles et l’ensoleillement estival. Le climat de l’est du Québec est comparé à celui de l’ouest. Un contraste est manifeste entre les deux secteurs jusque vers 750…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

RECONSTRUCTION DENDROCHRONOLOGIQUE DES ÉPIDÉMIES DE LA TORDEUSE DES BOURGEONS DE L’ÉPINETTE À PARTIR D’ARBRES SUBFOSSILES

Auteur : Audrey Lemay
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Les épidémies de la tordeuse des bourgeons de l’épinette (TBE) sont connues pour le sud du Québec pour les derniers 450 ans (Boulanger et al. 2012), mais aucune étude dendrochronologique n’a réussi à remonter plus loin dans le temps. Par ailleurs, au nord de la distribution de l’insecte, encore très peu d’informations sont disponibles sur les épidémies de TBE. Dans cette étude, des arbres subfossiles ont été récoltés dans 6 lacs au Saguenay-Lac-Saint-Jean et sur la Côte-Nord. Les techniques standard en dendrochronologie ont été utilisées pour détecter les épidémies de TBE à l’aide…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

DISPONIBILITÉ EN EAU DES 211 DERNIÈRES ANNÉES POUR LES MONTAGNES DE LA GASPÉSIE, BASÉE SUR LES CERNES D'ARBRES

Auteur : Alexandre Pace
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Pour déterminer si le changement climatique anthropique affecte le climat d’une région, de longues données instrumentales sont requises mais en Gaspésie intérieure, elles sont particulièrement brèves. Les données sur le climat et l’écoulement des eaux y remontent en effet seulement à l’année 1960. Les régions montagneuses sont reconnues comme étant particulièrement sensibles aux changements climatiques anthropiques. Les reconstitutions climatiques basées sur l’analyse de cernes d’arbres, relativement rares dans les monts Chic-Chocs et McGerrigle, permettent pourtant de déduire des données …

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

CONNAÎTRE LE PASSÉ POUR MIEUX AMÉNAGER LE FUTUR ?

Auteur : Pierre Grondin
Colloque : 201 - De la fin de la période glaciaire jusqu’à l’Anthropocène dans l’est de l’Amérique du Nord : nouvelles méthodes, questions et perspectives
Le Ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs du Québec (MFFP) a développé un système hiérarchique de classification écologique visant à exprimer la diversité des écosystèmes forestiers. Or, l’aménagement écosystémique au centre du régime forestier québécois nécessite de comprendre non seulement la végétation contemporaine, mais aussi l’histoire des paysages végétaux durant les derniers millénaires (Holocène). Nous avons donc étudié plusieurs archives, dont les sédiments lacustres (chironomides, pollen, charbons), les tourbes (thécamoebiens, charbons, pollen) et les sols minéraux (char…

88e Congrès de l'Acfas — Communication orale

La recherche sur la qualité du lait au Québec, Op+lait s’assure du continuum de la ferme à l'usine laitière

Auteur : Francois Malouin
Colloque : 202 - Contrôle des bactéries du lait : l’ère postantibiotique est amorcée!
Le regroupement stratégique FRQ-NT supportant la recherche pour un lait de qualité optimale (Op+lait) a été créé en 2015. Par sa mission, soit la production durable d’un lait de qualité optimale, Op+lait a pour spécificité d’aider l’industrie laitière québécoise à optimiser la qualité du lait de la ferme à l’usine par la recherche et l’innovation, la formation d’une main d’œuvre hautement qualifiée et le transfert technologique et de connaissances aux producteurs et intervenants de l’industrie. Quatre (4) institutions universitaires québécoises participent au regroupement Op+lait depuis sa…


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