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La reutérine, un système composé de 3-Hydroxypropionaldéhyde (3-HPA), 3-HPA hydrates et oligomères de 3-HPA, produite par la bactérie Lactobacillus reuteri, a le potentiel d’être ajoutée aux aliments afin d’augmenter leur conservation. En effet, elle possède des activités antimicrobiennes contre différentes bactéries, moisissures et champignons. Cette étude consistait en l’évaluation de l’utilisation de la reutérine comme additif alimentaire dans le fromage mozzarella râpé frais en remplacement de la natamycine, un antibiotique largement utilisé. Comme le 3-HPA se dégrade…

Un statut en vitamine D (25OHD) inadéquat est associé à certaines complications métaboliques dans la population générale. Ces associations sont peu étudiées en début de grossesse. Objectif : Examiner les associations entre les concentrations sériques en 25OHD, les marqueurs glycémiques et l’épaisseur des tissus adipeux au 1er trimestre. 78 femmes enceintes ont été recrutées à Québec. Au 1er trimestre, des prélèvements sanguins à jeun ont permis de mesurer le glucose, l’insuline et la 25OHD sérique par dosage enzymatique, électrochimiluminescence et chromatographie liquide/spectro…

Les patients insuffisants cardiaques (IC) consultent à répétitions pour des problèmes d’autogestion de cette maladie chronique.  Le contrôle de l’IC passe par l’adhésion à la restriction sodique. La difficulté d’adhérer à une limitation en sel a été mise en perspective par l’étude de la dynamique sous-jacente, dictée par le plaisir et les excès. La non-adhésion à cette limite est un problème persistant. Étudier la dialectique de la limite et de la transgression d’un interdit au regard de la théorie de la transgression s’est avéré prometteur. Le but de cette étude était d’explorer la relati…

Objectif  L'objectif était d'évaluer l'efficacité de l'utilisation précoce de bloqueurs neuromusculaires dans une population présentant un syndrome de détresse respiratoire aiguë (SDRA). Méthode La stratégie de recherche a été lancée le 1er septembre 2021 dans PubMed, Embase, Web of Science et Cochrane Central. Seuls les essais cliniques randomisés comparant les bloqueurs neuromusculaires (NM) à tout autre comparateur dans une cohorte SDRA ont été inclus. Le critère de jugement principal était la mortalité alors que…

Le système urotensinergique, impliqué dans l’étiologie de l’hypertension artérielles pulmonaire (HAP), est constitué du récepteur UT et de deux ligands : l’Urotensin II (UII) et l’Urotensin II-related peptide (URP). Ces deux hormones structurellement apparentées présentent des effets communs mais aussi divergents, et joueraient des rôles spécifiques dans la mise en place de l’HAP. Nous avons récemment caractérisé deux modulateurs allostériques : Urocontrin (UC) et Urocontrin A (UCA) capables de discriminer les effets de l’UII de l’URP. Une telle action est atypique et nous permett…

Il existe plusieurs types de harnais de sécurité sur le marché pour assurer la sécurité des travailleurs en cas de chutes. Lors d’une chute, les travailleurs doivent souvent attendre plusieurs minutes dans le harnais pour recevoir de l’aide, ce qui présente des risques, même pour une personne en bonne forme physique (Merchant, 2006). Les harnais de sécurité appliquent une pression élevée sur des artères et des veines, ce qui limite le flux sanguin affectant le transport d’oxygène aux muscles et aux organes (Hampson et Piantadosi, 1988). L’utilisation de harnais ayant un impact limité sur l…

Problématique. Des variations liées à l'implantation des soins de développement [SDD] qui promeuvent le neurodéveloppement des nouveau-nés prématurés existeraient entre les unités de soins intensifs néonatals [USIN] au niveau international. Le but de cette étude était de comparer les perceptions d’infirmières œuvrant dans des USIN du Canada et de la France liées à quatre pratiques de SDD: soins centrés sur la famille, contact peau à peau (CPP), contrôle de l'environnement néonatal et évaluation et soulagement de la douleur.  Méthodologie. Un nomb…

Près d’un enfant sur cinq manifestera un retard de développement lors de son entrée scolaire. Afin d’améliorer l’identification précoce de ces retards, essentielle pour l’amélioration du devenir fonctionnel, l’ABCdaire 18mois+ a été élaboré et validé comme outil de surveillance développementale populationnelle lors de la vaccination à 18 mois. Suite à son déploiement provincial prévu en 2021-2022, l’ABCdaire 18mois+ pourrait également permettre de tracer un portrait du développement des enfants de 18 mois à des fins de comparaisons (temporelles ou géographiques), d’évalua…

Problématique. Ce projet visait à évaluer les effets d’une communauté virtuelle de pratique en néonatalogie [CdP Neon@t] afin d’optimiser l’implantation de meilleures pratiques infirmières entre les six unités de soins intensifs néonatals [USIN] du Québec: allaitement maternel, contact peau à peau [CPP], soins de développement [SDD] et soins centrés sur la famille. Méthodologie. Étude de cas où des indicateurs des meilleures pratiques infirmières ont été évalués avant (pré) et après (post) le développement de la CdP Neon@t. Les indicateurs ont ét…

Selon Statistique Canada, en 2020, 28 138 enfants sont nés prématurément. En dehors du milieu intra-utérin, ces enfants sont plus sujets aux hémorragies cérébelleuses (HCB) et aux infections postnatales (INP). Au niveau cellulaire, les lésions cérébelleuses sont responsables d’une activation microgliale pro-inflammatoire M1 et/ou pro-réparatrice M2. Notre projet vise à comprendre l’implication des microglies lors d’HCB ou d’INP et d’évaluer les possibilités thérapeutiques (inexistantes à ce jour) pour renverser cette activation suspectée délétère chez les souriceaux de plus de 15 jours d’â…

La pandémie de la COVID-19 aurait augmenté le temps d’écran durant les temps libres des adolescents. Un temps d’écran excessif pourrait nuire à leur sommeil et les exposer à des problèmes de santé physique et mentale. L’objectif était de vérifier si le temps d’écran durant les temps libres était associé à la qualité du sommeil des adolescents en temps de pandémie. La collecte des données s’est déroulée dans quatre écoles secondaires de la région de Chaudière-Appalaches de la fin avril à la mi-mai 2021. Au total, 258 adolescents ont complété sur le Web des versions françaises validées de qu…

Les troubles des conduites alimentaires (TCA) se manifestent surtout à l'adolescence. De nombreuses personnes atteintes ne cherchent pas des soins. Les interventions basées sur la technologie peuvent augmenter le recours au traitement chez les jeunes qui utilisent souvent ces modalités. L'objectif de cette étude était d'évaluer l'efficacité des technologies utilisées pour le traitement des TCA chez les jeunes. Une revue de la portée a été effectuée selon les directives PRISMA. Quatre bases de données (PubMed, Medline, PsychInfo, et Google Scholar) ont été consultées. Les articles admissibl…

Introduction: Les lignes directrices canadiennes recommandent 60 minutes d’activité physique (AP) d’intensité modérée à élevée par 24h chez les 5 à 17 ans. Au Nouveau-Brunswick (N.-B), 23.2% des élèves de 5-11 ans et 19% des 12-17 ans atteignent cette recommandation. Aucune directive provinciale ne favorise l’AP et l’éducation physique (ÉP) en milieu scolaire au N.-B. Objectifs : Recueillir des pistes, auprès d’enseignant(e)s d’ÉP dans les écoles francophones du N.-B., afin d’augmenter la pratique d’AP et d’ÉP à court, moyen et long terme. …

Le Regroupement des maisons des jeunes du Québec a sondé ses membres (2017) sur leurs besoins de soutien: 71% ont mentionné l’hypersexualisation sociale et les réalités sociosexuelles des jeunes. Ainsi, une étude exploratoire auprès d’intervenants et de jeunes (14-17 ans) fut réalisée. Objectifs: Documenter les réalités sociosexuelles des jeunes (vécus relationnel, amoureux et sexuel) à l’ère des technologies; Comprendre les paramètres de ces phénomènes pour concevoir formation et outils didactiques d’éducation à la sexualité (ES). Deux groupes d…