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86e Congrès de l'Acfas — Communication par affiche

Valorisation de produits naturels issus de la nordicité par isolation biodirigée

Auteur : Gaëlle Simon
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
Les végétaux s’adaptent à leur environnement en produisant une variété impressionnante de métabolites. Le climat froid et dur du nord québécois a certainement forcé les espèces de la région à faire preuve de créativité, ainsi peut-on espérer y déceler des molécules inédites propres à la nordicité. Le bouleau glanduleux est un arbuste abondant dont la prévalence augmente de façon problématique avec les changements climatiques actuels, en faisant une cible de choix pour la revalorisation de ses métabolites. Ses feuilles sont notamment riches en polyphénols, une famille de composés aux nombre…

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Nouvelles techniques d’identification de petites molécules organiques par spectrométrie de masse : applications et perspectives

Auteur : Pedro Alejandro Segura
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
L’élucidation structurale des molécules inconnues dans des matrices complexes sont des tâches essentielles dans une multitude des sciences expérimentales. Depuis 10 ans, les améliorations dans la performance des spectromètres de masse ainsi que l’accessibilité croissante de ces instruments ont donné lieu à une révolution dans la caractérisation des petites molécules organiques. Les spectromètres de masse modernes ne sont pas seulement plus sensibles qu’avant, ils génèrent aussi une quantité impressionnante de données et peuvent être couplés à une multitude de techniques complémentaires com…

86e Congrès de l'Acfas — Communication par affiche

Études sur certaines propriétés physicochimiques de la Nisine A produite par des espèces de Lactococcus

Auteur : Hebatoallah Hassan
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
La présente étude visait à cribler des bactéries lactiques pour leur potentiel à produire des composants anti-C. tyrobutyricum et à examiner l'efficacité de la culture et de leurs composants en utilisant un modèle de fromage Cheddar. 341 souches, identifiées biochimiquement comme Lactococcus lactis, obtenues à partir de la collection de culture STELA ont été criblées pour leur activité antimicrobienne potentielle contre C. tyrobutyricum. Les souches ont été cultivées dans du lait écrémé ou dans un milieu de bouillon M17 pour une nuit à 30°C. Le lait écrémé neutralisé et l…

86e Congrès de l'Acfas — Communication par affiche

Étude de la diversité moléculaire du lichen Cladonia stellaris soumis au stress de la nordicité

Auteur : David Fortier
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
Le grand Nord du Québec est un environnement peu favorable à la croissance des végétaux (rayonnement UV, température, pathogène, etc.). Cet environnement rigoureux pousse la biodiversité végétale, soumise à ces nombreux stress, à produire des métabolites secondaires uniques qui ont généralement de très bonnes activités biologiques. Il est donc à penser que la flore du Nord québécois abonde de produits naturels inédits ayant diverses propriétés à potentiel thérapeutique. L’investigation de lichens nordiques tel que Stereocaulon paschale a mené à l’isolation de plusieurs produits na…

86e Congrès de l'Acfas — Communication par affiche

Approche convergente vers des analogues naturels de type nitrophenyl trans-epoxyamide

Auteur : Christopher Bérubé
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
  Bien que peu de produits naturels renferment un motifs pipérazines, deux trans-epoxyamides, la chrysamides A et B ont été isolés récemment isolées d’un dérivé de Penicillium chrysogenum. Ces produits naturels, renfermant un groupement nitro, constitue une nouvelle famille de molécules aux propriétés biologiques presque qu’inexploitées.   Pour faire suite à nos récents travaux rapportant la première synthèse de la chrysamide B, l’approche convergente de type double amidation sur le motif pipérazine permet d’envisager la préparation d’une lib…

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Stereocaulon paschale : une source d’agents anti-inflammatoires

Auteur : Claudia Carpentier
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
Les lichens sont des organismes symbiotiques composés d’un champignon et d’une algue ou d’une cyanobactérie. En réponse aux stress environnementaux, ces organismes produisent une diversité de produits naturels bioactifs pour survivre. Les lichens du Grand Nord du Québec représentent ainsi une source inexplorée de métabolites secondaires bioactifs en raison des conditions de croissance extrême de la région du Nuvavik. L’investigation phytochimique du lichen Stereocaulon paschale a mené à l’isolation et l’identification de deux nouvelles dibenzofuranes et de 11 composés lic…

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Une nouvelle famille de nanocellulose

Auteur : Theo Van De Ven
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
Les nanocristaux de cellulose (CNC), également appelés nanocapteurs de cellulose ou cellulose nanocristalline (NCC), peuvent être extraits de fibres cellulosiques par hydrolyse acide avec de l'acide sulfurique. Ces particules sont extrêmement solides et peuvent être utilisées pour de multiples applications. Aussi, il est également possible de solubiliser les régions amorphes de la cellulose pour obtenir des particules de nanocellulose avec des chaînes de cellulose chimiquement modifiées dépassant des deux extrémités: de la nanocellulose poilue. Nous avons effectué trois types de …

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Le fragment carbamoylmannoside des bléomycines : vers la synthèse de nouveaux agents de chimiotérapie ciblée

Auteur : Jérôme Alsarraf
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
Les bléomycines sont des glycopeptides antibiotiques naturels issus de Streptomyces Verticillus utilisés cliniquement en chimiothérapie anticancéreuse. Elles comportent une section osidique particulière de type carbamoylmannose. Il a été montré récemment que ce saccharide est internalisé sélectivement dans les cellules cancéreuses de différentes lignées. Malheureusement, la voie de synthèse conventionnelle de ce sucre est fastidieuse car elle nécessite de différencier la position 3 du mannose. La fonctionalisation régiosélective de sucres représente l’un des principaux défis en gl…

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Étude in vitro de l’activité antifongique de la réutérine produite par Lactobacillus reuteri

Auteur : Hélène Pilote Fortin
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
La réutérine est un agent antimicrobien produit par la conversion métabolique du glycérol par plusieurs souches bactériennes, incluant les bactéries lactiques de grade alimentaire comme L. reuteri. Plusieurs études ont déjà démontré le large spectre d’action de la réutérine notamment contre les bactéries à Gram négatif, à Gram positif. Cependant, l’activité antifongique de la réutérine est peu documentée. Le but de cette étude est de déterminer l'activité de la réutérine contre différentes levures et moisissures d’altérations fréquemment retrouvées dans les aliments. La réutérine …

86e Congrès de l'Acfas — Communication par affiche

UN aminostéroïde dérivé du mestranoL bloque la prolifération des cellules cancéreuses du pancréas et INHIBE totalement la croissance de tumeurs chez la souris

Auteur : Donald Poirier
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
Certains cancers sont beaucoup plus difficiles à traiter que d’autres. Le cancer du pancréas est l’un de ces cancers au mauvais pronostic (8% de survie après 5 ans). En utilisant comme noyau de base le mestranol, le principle actif de la première pilule contraceptive, nous avons préparé selon deux stratégies (synthèse sur support solide et chimie classique en solution) l’aminostéroïde RM-581. En plus du noyau 3-O-méthylestradiol et du groupe acétylénique en C17, ce dérivé stéroïdien possède une chaîne (quinoline-2-carbonyl)-L-prolyl)pipérazine en C2 qui lui confère une activité an…

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Des peptides antimicrobiens issus de la mer pour le développement de bio-ingrédients alimentaires

Auteur : Lucie Beaulieu
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
Les océans sont un vaste réservoir de biodiversité. Le Canada ayant le plus long littoral au monde, possède donc d’importantes ressources marines à exploiter. Les coproduits de la pêche et de l’exploitation aquacole, ainsi que les espèces émergentes, recèlent une foule de biomolécules actives potentielles. Parmi ces molécules, les peptides antimicrobiens sont étudiés comme alternative aux agents conventionnels de conservation alimentaire afin de répondre aux consommateurs qui demandent des ingrédients de plus en plus naturels.   Les peptides antimicrobiens sont présents…

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Identification de polyphénols dans des extraits de marc de fruits par UHPLC/MS Q-TOF et détermination de leurs biodisponibilités par des essais de perméabilité membranaire

Auteur : Viviane Belair
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
Les extraits de marc de fruit contiennent de nombreux polyphénols qui sont responsables des bienfaits antioxydants pour la santé. Notre groupe identifie la masse exacte de composés dans des extraits de fruits par chromatographie liquide à ultra-haute pression couplée à la spectrométrie de masse quadripôle à temps de vol, UHPLC/MS Q-TOF. Notre base de données, de type "Personal Compound Database", compte 2800 polyphénols recherchés par le logiciel MassHunter. En plus des standards ciblés, cette approche non-ciblée permet d’avoir une vue d’ensemble des polyphénols …

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Synthèse totale de la Chrysamide A et B

Auteur : Jean-Francois Parent
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
Deux trans-epoxyamide, soit la Chrysamide A et B ont été isolés d’un dérivé de Penicillium chrysogenum se trouvant à des profodeurs élevées de l’Océan Indien SCSIO41001. Considérant que des composés comportant des groupements nitro sont rarement isolés d’une source naturelle, ces molécules sont d’un grand intérêt de par leur large éventail d’activités biologiques. Une facette notable de notre approche pour la synthèse de la Chrysamide B est l’efficacité de la préparation des sous-unités 2,5-dicétopipérazines alanines chirales par synthèse sur support solide à pa…

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Progrès vers la synthèse totale d'allocolchicinoïdes

Auteur : Sébastien Cardinal
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
Une méthodologie inédite de synthèse énantiosélective d’arylglycines protégés a précédemment été reportée par notre groupe. Celle-ci permet la synthèse de ces acides α-aminés non-naturels par l’introduction de l’acide carboxylique sur un carbanion benzylique d’une benzylamine convenablement protégée. L’énantiosélectivité de cette réaction est induite par l’utilisation, en guise de base chirale, d’un complexe sec-butyllithium/(-)-spartéine. Le potentiel de cette méthodologie va bien au-delà de la synthèse d’acides aminés. En effet, elle pourrait être exploitée, pour introduire une liaison c…

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Synthèse totale, préparation d’analogues et étude de l’activité anti-inflammatoire d’un composé polyphénolique isolé du sirop d’érable

Auteur : Sébastien Cardinal
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
Un nouveau composé polyphénolique formé durant la production du sirop d’érable a été rapporté en 2011 et nommé québécol en l’honneur de son origine géographique. La caractérisation de cette substance a cependant été grandement limitée par sa faible abondance dans le sirop d’érable. Afin de contourner ce problème, le groupe Voyer s’est intéressé au développement d’une voie synthèse permettant d’effectuer la préparation de ce produit naturel. La présente présentation dressera un portrait des principaux progrès réalisés dans la synthèse et l’étude du québécol et de certains analogues.

86e Congrès de l'Acfas — Communication par affiche

Isolement et criblage de bactéries pour la production de substances antibactériennes naturelles à partir du tractus gastro-intestinal du poulet

Auteur : Liya Zhang
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
La surutilisation des antibiotiques comme additifs alimentaires a incité les chercheurs à urger des alternatives ces dernières années. Le but de cette étude était de cribler et d’isoler des bactéries du tractus gastro-intestinal des poulets de chair capables de produire des composés antibactériens.  1600 colonies ont été sélectionnées à partir de contenus iléaux et caecaux de poulets de chair nourris avec et sans antibiotiques. Escherichia coli, Clostridium perfringens, Enterococcus faecalis, Salmonella enterica sérovar Newport, Campylobacter jejuni<…

86e Congrès de l'Acfas — Communication par affiche

La première synthèse asymétrique du (+)-O-méthylasparvenone: un antagoniste rare sans azote d’un récepteur de la sérotonine

Auteur : Raphael Lafleur-Lambert
Colloque : 203 - Chimie des produits naturels : vers une nouvelle ère
Les 4-hydroxy-1-tétralones ont attiré de plus en plus l'attention des chimistes synthétiques et médicinaux en raison de leurs activités biologiques variées et puissantes. Un de ces composés, le métabolite fongique (+)-O-méthylasparvenone, isolé à partir du champignon Aspergillus parvulus, est le premier ligand connu sans azote de la sérotonine (5-HT). En tant que tel, ce composé représente un nouveau chef de file pour le développement de nouveaux médicaments pour traiter l'anxiété, la migraine et les troubles du sommeil. Malgré un intérêt considérable de la part de l'industrie pha…

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Mot de clôture

Auteur : Julie Ruiz
Colloque : 204 - Développement et mise en valeur des connaissances sur les eaux souterraines

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

L’après PACES-SLSJ : un projet novateur d’accompagnement et de transfert des connaissances

Auteur : Mélanie Lambert
Colloque : 204 - Développement et mise en valeur des connaissances sur les eaux souterraines
Les livrables du projet PACES au Saguenay-Lac-Saint-Jean (SLSJ) ont été produits à partir de l’information existante sur le territoire en 2012. Depuis, de nouvelles données sur les eaux souterraines ont été produites. L’intégration de ces nouvelles données dans la base de données (BD) géoréférencées du PACES permettrait certainement d’approfondir et de raffiner les connaissances du territoire. De plus, plusieurs problématiques locales pourraient être étudiées à partir des données ponctuelles disponibles dans la BD PACES-SLSJ. Dans le but de valoriser davantage les données du PACES-SLSJ, l’…

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Lancement du projet de transfert, accompagnement, recherche, mise à jour et pérennité sur les eaux souterraines du Saguenay-Lac-St-Jean

Auteur : Réal Daigneault
Colloque : 204 - Développement et mise en valeur des connaissances sur les eaux souterraines

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Caractérisation hydraulique d'aquifères rocheux fracturés régionaux à partir de données de capacité spécifique : sur l'importance du biais d'échantillonnage par les puisatiers

Auteur : Marc Laurencelle
Colloque : 204 - Développement et mise en valeur des connaissances sur les eaux souterraines
Les données de capacité spécifique (SC) sont couramment utilisées pour estimer la transmissivité (T) d'aquifères. Ces estimations de T(SC) sont souvent exploitées pour déduire des profils verticaux de la conductivité hydraulique (K) d'aquifères rocheux fracturés. Des tendances à la décroissance de T avec la profondeur dans le roc (z) sont alors fréquemment observées puis traduites en profils de K(z). Or, notre étude divulgue l'absurdité d'une décroissance de T(z) : T étant une propriété de nature strictement cumulative, elle devrait au contraire s'accroître à mesure que l'intervalle ouvert…

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Interprétations avancées des essais de pompage : de l’hydrodynamique à la géologie

Auteur : Anouck Ferroud
Colloque : 204 - Développement et mise en valeur des connaissances sur les eaux souterraines
La discordance entre la complexité des écoulements au sein des aquifères et la simplicité des modèles analytiques rend l’interprétation des essais de pompage ambiguë et approximative. Actuellement, les praticiens hydrogéologues interprètent la plupart des essais de pompage à partir de modèles theissiens. Ces modèles sont basés sur l’hypothèse d’un écoulement cylindrique-radial. La limite de cette approche est que lorsque le régime d’écoulement de l’aquifère pompé est non cylindrique-radial, l’application des modèles theissiens mène à des estimations peu réalistes voir erronées des propriét…

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Développement d’un modèle de gestion et d’exploitation d’un système aquifère régional dans plusieurs secteurs à vocation agricole au Québec

Auteur : Caroline Scalzo
Colloque : 204 - Développement et mise en valeur des connaissances sur les eaux souterraines
TechnoRem a réalisé plusieurs projets d’envergure de cartographie des nappes d’eau souterraine dans le cadre du Programme national d’approvisionnement en eau Canada-Québec (PAECQ) d’Agriculture et Agroalimentaire Canada. Le PAECQ visait à assister les producteurs canadiens dans le développement et la gestion de leur ressource en eau à long terme. Les objectifs du projet étaient d’améliorer l’état des connaissances des eaux souterraines par le biais d’études sur la qualité de l’eau et les volumes disponibles. Les résultats du projet ont permis aux producteurs agricoles de mieux connaître le…

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

L’enracinement local et durable comme approche au transfert de connaissances hydrogéologiques

Auteur : Olivier Pitre
Colloque : 204 - Développement et mise en valeur des connaissances sur les eaux souterraines
Les eskers et moraines de l’Abitibi-Témiscamingue constituent des territoires-clés dans l’aménagement du territoire régional. Ce sont à la fois les zones de recharge principale de l’aquifère régional, les zones les plus vulnérables à une contamination provenant de la surface et la source d’eau potable d’une forte proportion de la population. De nombreux usages y sont fortement corrélés et leur superposition engendre des conflits. C’est pour toutes ces raisons qu’ils occupent une place prédominante dans la mission et les activités de la Société de l’eau souterraine Abitibi-Témisca…

86e Congrès de l'Acfas — Communication orale

Les défis de la pratique privée en hydrogéologie en 2018

Auteur : Julie Gauthier
Colloque : 204 - Développement et mise en valeur des connaissances sur les eaux souterraines
L’alimentation en eau est un enjeu important de l’organisation d’une société. La connaissance reliée à l’eau souterraine est essentielle pour localiser les meilleurs gîtes aquifères et assurer leur protection. L’histoire de l’hydrogéologie est jeune au Québec. La prise de conscience de l’importance d’une gestion de cette ressource touche de plus en plus la population qui manifeste publiquement son inquiétude. La règlementation sur les eaux souterraine évolue rapidement et son application est complexe et ardue. Pour arriver à quantifier puis qualifier cette richesse naturelle et pour assure…


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